清蒸螃蟹做法极其简单，笼统的说就是大火煮水蒸之。为了提味，水里先放一块拍碎的老姜，待大火烧得水巨滚的时候将洗净的螃蟹肚皮朝天放进去蒸。螃蟹这种水产易熟，久蒸会流失味道，导致肉质绵软不好吃，以孙志新和布库捉回来的个头，蒸十五分钟就好。 油炸也很简单，只相对清蒸来说要麻烦一些。先将洗净的螃蟹揭开后盖，将捣搓成掏成姜绒，伴着切得细碎的紫苏叶一起塞进背壳里，再抹上一层细盐沫，就可以下锅油炸。在这里孙志新只取了秘籍炸蟹的前部份做法，因为完整做法是要将呆霸王大卸成六块，后面还要用到高汤兑汁淋上。眼下的条件明显是做不到的，所以干脆上了调料后整个儿的炸。 至于紫苏叶这种调料，是前一阵孙志新交代齐格力吩咐部族之人凡是采到不认识的枝叶都拿来自己看看时找到的。当时只想到了紫苏叶的的药理价值——它理气，很对证风热感冒引起的咳嗽、呕吐、胸闷、气喘，尤其对孕妇的妊娠呕吐有奇效，还可止胎动不动，是很好的安胎药之一。听纳鲁讲起史前时代生活环境恶劣，女人们因这样那样的原因导致新生儿出产率不高，孙志新才留意上了这个。 直到今天和布库一起处理螃蟹，孙志新才被触动想到紫苏叶还吃蟹专用的一味重要调料，它有独殊的香味不说，还能解鱼蟹毒，这才去营地架子上扒掉紫苏叶来用。那架子是智者奥瑞克搭的，以前用来晒他的草药，现在那上面又多了一些孙志新发现的草药，比如黄连，又比如田七，还有车前草，虎耳草什么的。孙志新找到的草药比如奥瑞克原先那些要多得多了。 不过紫苏叶已经被晒得差不多全干，孙志新只好倒行逆施的把它拿来泡水，等它舒展开了再拿来用。想必味道会不如新鲜的，但肯定比没有好。 现在油炸螃蟹已经炸熟，通红的蟹盖上油光可鉴，光看那模样就能猜想到味道肯定不差。 泰格没有纳鲁惧吃多足虫子这方面的的负担，抓起一只瞧了半天也没搞懂具体该怎么吃，很暴力的将脚爪拧了下来，塞到嘴里去大嚼。 嚼得几嚼，面上便动容：“味道真是鲜美，就是骨头太硬，满嘴的碎渣。”这货实在是不会吃，连壳带肉一通狠嚼。 布库很得意，举起一只示范，道：“泰格你真笨！要像这样，先破开它的壳，将肉剥出来后才能吃到薛蟠的肉。” 吃薛蟠的肉……这句话太有喜感，孙志新又没心没肺的大笑一通。 泰格倒不介意布库的没大没小，看着布库演示着如何吃螃蟹，自己生涩的学着他的样子剥蟹壳，然后终于吃到了没有蟹壳的螃蟹。 没了粗砺的蟹壳满嘴乱窜的不良口感以后，蟹肉真正的鲜美才在嘴里散发开来。泰格不禁大赞：“确实很美味！” 想了想，又道：“小新，海风部族那边的海里也有这个，样子看上去和这个差不多，有些个头比这个还大，能吃不？” 孙志新一怔，道：“那个？那个不能乱吃！海里的螃蟹有些有巨毒，乱吃要死人的的。下次有空去你族里那边时我教你的族人辩认。” 泰格眼神亮了亮，他可听清了，孙志新答应要去他族里，还要教人认螃蟹。而且泰格这货语言能力上很有天份，就像他一开始就能清晰的发音孙志新的名字一样，他更听清了薛蟠不是薛蟠，正确的叫法应该是螃蟹。 布库可不理这些，他正忙得焦头烂额，正拼m.ＣoOjｘ.ＣOＭ