姜舒窈把油纸包合上,决定给谢珣分一张烤冷面。 她做菜,谢珣惯是爱凑到旁边看的,此刻自然是跟着他进去。 见着厨房新添一个铁锅,好奇地问:“怎么想着打个这种形状的铁锅?” 姜舒窈便为他解释:“这种锅能做很多菜的,等我唤人打的铁炉回来了,咱们就可以吃烤肉了。” 等他吃到烤冷面后,就恨不得日日吃,顿顿吃,觉得这铁锅真是打对了。 两人意犹未尽地舔舔嘴巴,然后姜舒窈才意识到自己忘了做晚饭。 于是两人只好去大厨房要了晚膳。 翌日,姜舒窈去寿宁堂请安时,恰巧大老爷二老爷也在。 他们正在说话时姜舒窈进来了,两人对姜舒窈这个弟妹都挺有好感的,便朝她点点头。 老夫人看得不痛快,拉下嘴角。 哥俩也看不到这个,继续捡起刚才的话题,说到过几日藩属国来朝进贡,皇上便打算大开朝会以彰显我朝威赫,然后前往帝王庙祭祀太祖。 上至丞相,下至小官都得到场,而且往往从天还不亮就得到场,从朝会到帝王庙,一站几乎就是一整天。 老夫人提起这个也挺愁的,嘱咐道:“记得带上糕点,饿了就吃些垫垫肚子。” 姜舒窈听了一耳朵,等谢珣回来后便问这事,谢珣习以为常:“就饿一天,又不碍事的,况且日头晒着,吃些甜甜腻腻的糕点反惹得心烦。” 姜舒窈好奇地问:“那不带饼子吗?” “一般是不带的,馍凉了干硬,饼凉了腥膻。” 姜舒窈挑眉:“怎么会腥膻呢?不如我给你做吧,种类多样,保证你一天都不饿。”她一拍手,跃跃欲试。 第35章 说到饼, 姜舒窈能想出一大串来, 酱香饼、葱油饼、牛肉烧饼、千层饼…… 但说到馍, 那跃入脑海的首先便是肉夹馍。 肉夹馍是陕西地区的特色美食,但美味到几乎全国各地都有店铺在卖。 肉夹馍,顾名思义, 馍夹着肉。馍是指外皮酥脆, 内里蓬松软绵的白吉馍;肉有卤肉、腊汁肉等等, 剁成肉糜往白吉馍一夹,馍香肉酥,一口下去满口留香。 姜舒窈没有太赶着为谢珣做试验菜品肉夹馍,毕竟做饭这件事对她来说是享受,但若是着急了便少了那种治愈的滋味。 所以趁着午后阳光正好, 姜舒窈踏进了小厨房,架起陶瓮准备腊汁肉。 腊汁肉与卤肉略有不同,不加姜葱、料酒, 只需将猪肉与丁香、蔻仁、良姜、花椒、冰桂皮、大小茴香等中药材和香料,小火满煨,直至中草药香味进入肉中, 肥肉被炖得软烂如糜。 日光暖融融的, 晒在人身上叫人昏昏欲睡, 墙角的小奶猫晒着太阳打盹, 闻见腊汁肉的香气, 悠悠转醒, 翘着尾巴朝小厨房走来。 也不知道是哪个小丫鬟偷捡的野猫跑了出来, 姜舒窈丢给它一块肥肉相间的炖肉,它立马过来狼吞虎咽吃了个干净。 没有谢珣在旁边看着她做菜,却多了一只乖乖坐好撒娇喵喵叫的小猫,姜舒窈几次回头都正巧看见小猫天生的翘嘴角。 嗯……倒有几分相似,不若叫谢珣养了它算了。 她一边想着,一边准备白吉馍。 白吉M.cOOJx.com