安贵人中，倒是常事。 负责接待的知客尼，八字眉三角眼薄嘴唇，看着不太好相与。 沈韶光反倒放下些心来，知客要是一水的青春貌美小姑娘，自己是万不敢说借宿的事的。毕竟这道观尼庵做的是神佛生意还是皮肉生意，真还不好说，想想鱼玄机，想想《红楼梦》里的馒头庵…… 知客的眼睛扫射过沈韶光半旧的桂布衫裙，只插两支银钗的发髻，又忖度她的小包袱，让沈韶光恍然想起前世逛奢侈品店的经历。 第2章 五彩素索饼 沈韶光脖子挺直，下颌微收，脸上绷着一个矜持的笑，所谓丢人不丢架势，掉秃了毛也要把翅膀扎撒开。 知客为其气势所惑，犹豫了一下，到底带她去见主持。 主持五六十岁，团团面孔，一脸和善：“沈——莫非是洛下沈氏的淑女？” 沈韶光感慨一笑，轻声道，“辱没先祖，不提也罢。” 那便是了。主持点头，“怪道如此气韵高华。” 赞人气韵，于本朝体面人，大约相当于后世淘宝五星好评，都是顺手的人情，沈韶光一笑，也便收下了。 主持也确实是个好说话的，关于沈韶光借宿的问题，一口答应下来。 虽主持不以为意，但沈韶光坚持要按挂单的钱数付给庵里三个月房租，“师太好意收留，但儿不能不知理。” 师太笑道，“既小娘子坚持君子之交，那便这样吧。” 沈韶光颇有点不好意思，自己这哪里是君子之交，分明是小人之心，人家好意收留，自己却防着人家变卦……但“租”总比“借”让人安心些啊。 碰巧庵里没有别的借住香客，也没有挂单女尼，或许也有“沈”和“气韵高华”的关系，沈韶光分了两间很不错的正屋禅房，又宽敞又明亮。 为表示感谢，沈韶光亲自做了一碗五彩索饼送去给主持师太。 其实这索饼没什么太可称道的，就是麻烦。 葵菜、紫苏砸烂取汁，又用黄米粉、芝麻粉等，分别与白面掺在一起，凑够五色。煮的时候每种都要另起锅烧水，免得汤汁浑浊，颜色不美。 索饼负责好看，滋味全靠汤底。汤底用山菇来熬，菇类富含各类氨基酸，能产生类肉的香味，只有这样香浓的汤才能把五色索饼各有特色的味道调和在一起。 沈韶光送去的时候，主持其实已经吃过暮食了，但这碗索饼实在好看得让人不能不吃。 “葵菜的，紫苏的，黄米的，嗯，芝麻的最香……”主持长了很灵的一条舌头。 看主持把一碗索饼都吃了下去，旁边的亲传弟子净清抿抿嘴，今日才说要节食以养身的，师父的话真不能信啊！不过这碗索饼……闻起来还真挺香的，样子也好看，没想到这位沈施主有这样的手艺。 一碗索饼激起了主持的谈兴。老太太历数自己吃过的各种面，“西北的羊汤馎饦，多多地放胡椒，吃得鬓角冒汗才好；杭州的青荠汤饼却适合配清可见底的鸡汤；河朔的酱卤索饼最好用雀肉炸酱，佐以青瓜丝芫荽末；我们长安的冷淘还是配虾子或鳜鱼最清爽……” 沈韶光含笑听着，没想到主持游历过这么多地方，真好！关键是，老太太吃肉啊……那是不是意味着在这里住着，不用戒荤腥？ 为了哄老太太高兴，沈韶光顺着她的话鬼扯。
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