程度也很不错,因此许念念教的很轻松。 只不过无论是秘制高汤,还是牛油酱,都极其讲究厨艺,越是美味的菜肴,在细节上越是得注意。 无论是火候还是调料的用量,差一点点,味道都会有很大的差别。 当杜文文看见许念念拿出冻好的溪水软块放进锅里时,愣住了。 因为放了这东西,无论是牛油酱和秘制高汤,味道都有了很明显的提升。 杜文文顿时气结:“不是说教我们所有秘方吗?怎么秘方中还有隐藏秘方?” 她暗指许念念放下去的冻块。 陈小柔倒是没说什么,许念念让她怎么做她就怎么做,也不多嘴。 只是听到杜文文问起的时候,也下意识看向许念念。 许念念扬了扬唇:“就你这人品,我能把基础秘方告诉你就不错了,还指望我把老底儿都掀开给你看呢,想都别想。” “再说了,你们家生意已经得到了很大的改善,只要你家不想整那些什么幺蛾子,我能保证你家永远不会断掉牛油酱和秘制高汤,你还有什么不满?” 又一次被人身攻击的杜文文内伤了。 “你能别老拿人品说事儿吗?我那不也是迫不得已?” “迫不得已不是理由,我要是去杀人,回头给警察说我是迫不得已,你觉得警察会放过我吗?” 杜文文:“……所以你这是要嘲讽我一辈子的意思吗?” “怎么会?我是那种人吗?”许念念弯唇笑了笑:“就是不喜欢你之前傲气冲天的样子,想给你搓搓锐气来着。” 杜文文:“……” 行吧,反正她连尚权辱国的卖身契都签了,也不差被她侮辱几句。 然而即便加了溪水冻块,杜文文和陈小柔在实验了一整天之后,还是没达到要求。 虽然在普通人看来,已经非常好吃了,但吃货许念念做出来的牛油酱和秘制高汤的人都能尝出明显的差距。 杜文文一直对于自己的厨艺很有自信,她以为有了秘方上准确的步骤和调料,要不了几次她就能做出和许念念一样的味道来。 没想到现实给她扇了一个狠狠的耳光。 第二十次实验之后,味道依然有明显的差距。 这让杜文文不禁有些气馁。 陈小柔倒是一点都不气馁。 许念念的厨艺她很清楚,知道自己比不上,所以觉得自己做的没有她好吃,是一件非常正常的事情。 因此第二十次失败之后,陈小柔依旧斗志昂扬。 并且可爱的来了一句:“我离念念的厨艺又近的一步,好高兴。” 一旁气呼呼的杜文文:“……” 三杀。 这么一对比,杜文文发现自己不仅人品有问题,思想觉悟也不够高。 啊,不对,她怎么就人品有问题了? 杜文文狠狠的拍了拍自个儿脑袋,都被许念念这个恶毒的老板给洗脑了。 许念念将两人的状态看在眼里,眼睛里带着笑意。 以为有溪水和正确的制作方法就能一次成功,简直太天真了。 当初的她也是这么天真。 要知道她这样的厨艺,在做牛油酱的时候,也是失败了好几次才成功。 这两人还有得时间练习。 第264章 离家出走(4更) 许念念打算把牛油面做成全国连锁店,目前先把目标放低一些,好歹在南城县开上三家大型面馆。 所以杜文文和陈小柔很重要,这两人肩负着很重要的责任,以后她要当甩手掌柜,教会了她们,以后人手不够,又遇到厨艺上的人才,就让她们教。 经过她的观察,许念念发现杜文文的厨艺比陈小柔要好很多,而且悟性高,熟练程度也更好。 不得不说,杜文文傲气,也是有一定的本事,不过嘛,谁让她不喜欢傲气的人呢? 所以打击杜文文的事情,许念念干的不亦乐乎。 比起牛油酱,秘制高汤倒是更容易达到标准一些。 她们做出来的牛油酱,许念念不会投放到店铺里去卖。 毕竟是没有达到标准口味,许念念还不想砸了自己的招牌。 她在这方面有种近乎强迫症的坚持。 除非差距已经微小到只有她这种美食家刁钻的嘴才能尝出来的程度,她才可能拿到店里去卖。 那么,问题来了。 陈小柔和杜文文整整做了四天,经过无数次实验,才做出符合标准的口味。 这几天的失败品,统共加起来已经放了整整六大桶。
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