时也带来了榨胡麻油的技术。《汜胜之书》中也有关于大豆含油丰富的记载。植物油的使用不仅扩大了油料来源,还可烹饪出风味独特的佳肴。(摘自中华书局出版社《华夏饮食文化》) 古人说,民以食为天。 中华民族对于饮食的追究,历代不息,各个朝代的君主和百姓都极为热衷。 这也体现了大国文化的博大精深,以人为本的宗旨! 和帅锅同居:第三十四章?迟来一步的爱 萧香香也曾学习过烹饪西餐,只是不全部精通。 最基本的皮萨、西点、烤火鸡、葡萄酒肉肠、各种萨拉、牛排、鸡尾酒,她都会做。 并且能将西餐的精华引入到萧家私房菜中。 提到西餐,不得不说植物油。 许多菜蔬,都只是煮沸之后,撒少许调料,比如胡椒粉,然后用橄榄油猛浇。 呵呵! 要不说一顿简单西餐的成本,有时要比繁杂的中餐还要高。 去看看橄榄油的价格,比中餐用的最贵的花生油,还要贵许多! 萧香香不但是超级美女厨师,更是一个商人,企业家。 因此,在这里就不考虑炼制橄榄油啦! 萧香香将石磨的图画完,又给黑鹰十六骑用快马从宇都带来的十个工匠解释,见工匠们都点头听明白了。 终于吁了一口气,实验的第一步骤顺利完成。 在此期间,除了五回大师因为要去参加初一的弟子宣讲佛法仪式,黑鹰十六骑进了趟宇都找工匠外,龙楚峻、李珏霖、李福、小三子、农户长一直跟在她身边。 萧香香不急不慢,有条不紊,将所有事情一一安排好之后。 在农户家里,现场演练,用猪板油炼制出猪油,再用猪油做出十六道热菜,又砸碎了花生,炒熟了黑芝麻,撒在六道凉菜上。 因为龙楚峻胃不好,萧香香单独给他揪了小半盆西红柿蛋汤薄面片。 颜色鲜亮的六个凉盘,十六个热菜,汤面片,端上来,除了小三子在一边吃素外,其余人全部上桌。 农户长献上在家里后院酿了十年的一坛谷酒。 萧香香忙拦住龙楚峻和李珏霖,将他两人桌前的酒碗递给黑鹰十六骑,进言说:“峻王胃和肝不好,不能饮酒!”停顿一下,略带霸道对李珏霖说:“你酒力不佳,别喝了。” 她实是怕再发生上次的事情。 虽然这是在农户家里,而且她和李珏霖吃完饭就走,但是万一李珏霖喝醉了,没有照料她,怎么办? 李珏霖于桌下握住她的手,点头笑说:“好。不喝了。以后都不再喝酒。”M.cOOJx.COm