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第198章 田螺塞肉


兽肉或者兽核,还有其他常见的东西,等到中午大家先回去了,也带着大叔一起回去了。
  来到食铺小院后,熟悉的套路带着大叔回了部落,也将事情告诉族长和族老们,而莫夜也事先跟虎修说了自己想法,最后所有人决定,就按照莫夜所言。
  大叔和布鱼幽禁十年,但大叔的店被部落接管经营,不过暗地里还是大叔在部落炒田螺,他们所赚取的一半归大叔,另一半归经营的部落所有。
  反正有灵树传递,到时候在象城之外种上灵树,或者在城内找一院子作为白虎部落的院落,种上,更加方便。
  而其他人没有白虎部落的允许也无法利用灵树传送。
  “大叔,我教你辣炒田螺,以后你就可以在部落做,等这里店铺开大,以后你可以付费让部落族人做,你就收钱也可以,”莫夜笑着对大叔开口道。
  布鱼眼睛一亮,果断抱住大叔大腿,“我也要收钱。”
  “那你以后帮我带着族人找田螺,我们付费给人家,”大叔也开心了,很短的时间也感觉到白虎部落真的很好,也很神奇,他好喜欢那里。
  别说幽禁十年,就算幽禁百年,他也愿意。
  “辣炒田螺只是一种,还有很多做法,我先教你一种,然后教你其他做法,”莫夜笑了笑,然后对大叔说道,“先将田螺洗干净然后控干水分。”
  大叔一点点记下来,记得很认真。
  锅中加入了油,油热了之后放入了花椒,然后将辣椒切断油锅炸香,香味扑鼻而来,呛的大家都咳嗽起来。
  随后放入了葱姜蒜末,香味更香了,也没有那么刺鼻了,大家都咽了咽口水。
  “火稍微小一点,”莫夜对正在烧火的虎飞喊了一句,随后加入在部落制作的酱料,然后加入加入拍碎的虾仁,肉蔻肉桂和小茴香香叶小火慢炒一会,最后将控干水分的田螺倒入。
  “虎飞大火,”莫夜喊了一句,随后不断翻炒,然后加入一点清水和盐,慢慢继续翻炒,翻炒到锅中水分差不多收干了,就做好了,“这样就好了。”
  “好香啊!我都流口水了!”大叔闻着这味道,就感觉自己饿了一样,比自己的好吃多了,也没感觉那么腥。
  虎修盛出来后,大家都尝了下,“好吃!”大叔率先吃了一个,然后满脸惊喜,“这样大家都会喜欢的。”
  “好吃,比大叔做的好吃多了,”布鱼吃了好几个,停不下来。
  “好吃!好吃!”大家都吃的欢,但因为炒的不多,大人们尝了几个就停下来了,就剩下四小只吃的欢快,满手都是油。
  然后莫夜看到其他的也都被虎瑶洗干净了,“接下来做另一道田螺菜,田螺塞肉,这道菜就不是作为填饱肚子的,但是一些家境富裕之人可以品尝的。”
  “为什么?”六六看着田螺,随后问道。
  莫夜指着虎瑶洗干净的田螺,“因为这道田螺塞肉很麻烦,大家先将田螺的螺肉都挑出来,然后看我做,就知道原因了。”M.COOJx.COM
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