武大娘连连点头:“顾大人这般家世样貌,哪怕是公主娘娘也配得过的,不管大人想求谁家的姑娘,一定能心想事成!” 自从梅娘离开房间之后,顾南箫终于露出了笑容。 “多谢武大娘吉言。” 祁镇听了两人的对话,一时不敢相信自己的耳朵。 他莫不是在做梦吧,顾南箫真的说他想求姻缘? 不得了了,千年的铁树终于要开花了! 他顺着顾南箫的目光,视线落在刚进门的梅娘身上。 这小子,难道真的看上了这个小厨娘? 梅娘对几人的对话一无所知,她把手中的盘子放在桌上,说道:“这就是素蟹黄,请慢用。” 祁镇把视线从梅娘身上收回来,落在眼前的盘子上。 只见一捧金红色的食物,盛在雨过天晴色的瓷盘中,堪称色香俱全。 看起来像是糊糊,仔细一看,其中却又带着少许的颗粒感,金黄色的土豆泥与橘红色的胡萝卜完美融合,竟混合成一种金灿灿的浅红色,外面一层泛着细腻的油光,看起来果真跟蟹黄一般无二。 金戈奉上羹匙,祁镇接过来,小心地舀了一点素蟹黄。 羹匙一碰上去,就能感受到柔腻无比的手感。 虽然知道是这是素菜,可是这阵阵鲜香的气味飘散出来,祁镇还是想起了蟹黄那独有的咸鲜味。 他把羹匙放入口中,试探地抿了一小口。 柔软温润的泥糊一触碰到舌尖,就绽放出浓郁的香味,弥散在整个口腔之中。 猴头菇的柔软,土豆泥的细腻,胡萝卜那微弱的颗粒感,交叠在一起,口感丰富又充满层次,像极了蟹黄那软腻的感觉。 野菇的鲜,土豆的香,咸鲜与酸甜混合在一处,竟然形成一种独特的鲜香味道,在口中层层绽放。 哪怕是咽下去,口中依然唇齿留香。 这竟然真的是蟹黄的味道! 祁镇手里拿着羹匙,一时间居然忘了放下,就这么呆呆地举在半空。 此刻他全身心都沉浸在这与蟹黄一模一样的滋味之中,大脑一片空白,连夸奖的话都忘了说。 顾南箫是过来人,一看到祁镇这目瞪口呆的模样,便不禁觉得好笑。 他也舀了一勺,放在口中细细品尝。 “不愧叫素蟹黄,这道菜无论从外观还是味道上来说,跟蟹黄都相差无几,梅姑娘厨艺惊人,令人钦佩。” 被顾南箫抢了台词,祁镇终于回过神来。 他怔怔地看着手中的羹匙,还是不敢置信。 “这……真的是土豆和胡萝卜做出来的吗?真的不是蟹黄?” 顾南箫忍不住轻笑,说道:“表哥,如今可是数九寒天,哪里有鲜螃蟹?就算梅姑娘想要作弊,也做不出来!” 祁镇听着有理,不禁连连点头。 “我在话本……我在书中看到过素蟹黄这道菜,就一直十分奇怪,不用肉如何能做出蟹黄的滋味?想着只怕是作者的杜撰。今日亲口吃到,才敢相信人间竟有如此美味,我算是涨了见识了!” 他看向梅娘,眼中是无法掩饰的惊艳和赞赏。 “梅姑娘手艺超凡,果然名不虚传!旁的不说,单是这道菜,就把御厨都比下去了!” 御厨都不会做的素蟹黄,竟然被梅姑娘做出来了,这让他如何不惊喜? 祁镇一时激动,不小心说漏了嘴都没有发现。m.COoJX.COm