酒楼,一家比一家生意好。 如今武家早就不用吃没人稀罕的排骨了,现在再吃排骨,也反而是因为嫌那些肥肉太腻。 武大娘感慨地笑了,夹了一块排骨放在口中。 经过炖煮的排骨肉软硬适中,轻轻一咬就从骨头上脱落下来。 不知梅娘是怎么做的,这排骨吃起来咸中带辣,滋味十足。 武大娘从没吃过这么做的排骨,吃到嘴里就觉得胃口大开。 一块又一块红褐色的排骨塞进口里,一块又一块的骨头又被吐出来。 很快,武大娘的面前就出现了一堆骨头。 王婶见她只顾着啃骨头,赶紧用手肘捅捅她。 “骨头有什么好吃的?你也多吃点儿肉啊,那肘子和东坡肉都可好吃了!你要是够不着,我给你夹几块!” 王婶一边说着,果然站起来去夹不远处的菜。 武大娘嘴里塞得满满的,一把将她拉着坐回了座位。 她含糊说道:“不用,我就爱吃这个!” 王婶一愣,下意识地看向那盘香辣排骨。 这不就是一盘排骨嘛,虽然做得挺好看的,但是再好看也没有大块的肉吃着爽啊! 可武大娘已经顾不上解释,甚至连客气都来不及客气,只给她碗里夹了一块。 “你也尝尝!” 王婶见她吃得眉飞色舞,将信将疑地把那块排骨放在口中。 才一入口,她就瞪大了眼睛。 这排骨,竟然这么好吃!? 桌上的其他菜都是学徒们做的,可以说是色香味俱全,反正她是头一次吃到这么好吃的菜。 可是这道菜一吃起来,她就感觉到不一样了。 到底是哪里不一样,她一时又说不出来。 总之,那种感觉就像是春天里一棵树上开满了花,乍一看上去哪哪儿都好看,随便闻闻怎么都是香。 可是在万花丛中,就总有那么一朵花,它长得不高不低,开得恰到好处,哪怕是微风吹到它面前,也总是那么不轻不重,让它就那么姿态优美地轻轻摇曳着,在所有的花中显得那么夺目耀眼,仿佛整棵树上的其他花,全都是为了陪衬它而开出来的。 王婶此刻的感觉,就像是在花丛中突然看到了这么一朵与众不同的花。 这排骨切得不大不小,看着瘦骨伶仃,吃起来却能感受到它软而不烂的柔韧。 尤其这肉中的滋味,像是把所有的调料都完全融合在一起,浸入到每一缕肉丝中,吃在口中又弥漫到口腔中的每一处角落,简直令人飘飘欲仙。 微刺的辣,酥酥的麻,浓浓的香,让人回味无穷,拍案叫绝。 这一刻,王婶已经明白武大娘为什么要对排骨了,因为她已经切身感受到了这种滋味。 这么好吃的菜,怕是连天上的神仙都吃不到吧! 等到其他人满足地从面前的碗抬起头来,那盘香辣排骨已经所剩无几。 终于有人吃够了大鱼大肉,想吃点其他滋味的菜了。 于是众人后知后觉地发现了香辣排骨那与众不同的美味。 只可惜香辣排骨已经被武大娘吃了一半,又被王婶吃了一小半,残存的那几块,不到片刻的功夫就被瓜分殆尽,连里面的配菜和调料都被抢光了,最后大家只能抢那个空盘子,就为了能用馒头或者米饭蘸点儿盘底的油汤吃。m.coojx.cOm