“梅儿,咱们今天晚上就卖梅干菜烧饼!” 梅娘忍不住笑,忙答应下来。 怕武大娘不熟悉,梅娘又手把手教她做了一遍梅干菜馅料,这才让武大娘独自烤烧饼。 而她则走到小炉子面前,开始做一家人的晚饭。 早上买来的鸡已经清洗干净,武大娘依着梅娘的嘱咐,切成寸许大小的肉块,放在一旁备用,干香菇也泡好了。 梅娘把小铁锅架在火炉上,倒入清水,将鸡块焯水后捞出,再过一遍凉水,这样会让鸡肉的口感更加紧实。 焯过鸡肉的水倒掉不用,重新起锅,待锅烧热后倒入油,放冰糖炒出糖色,然后放入鸡块翻炒均匀。 炒出香味后,锅中倒入热水,加入甜面酱、葱姜蒜,以及干辣椒和八角等,土豆,香菇等配菜切块放入锅中,转中火炖煮。 等到汤汁慢慢变得浓稠,黄焖鸡独有的香味便散发了出来。 第二锅梅干菜烧饼出炉,又是被人们疯狂抢购,武兴闻到香味按捺不住,趁着武大娘忙着卖烧饼,偷了一个烧饼就跑。 他惦记着哥哥和妹妹还没吃,硬是忍了好一会儿,待武鹏和武月过来,将一张饼分成三份,兄妹三人几口就吃完了,每个人都是一脸的意犹未尽。 要是烧饼做得都这么好吃,他们愿意吃一辈子烧饼! 在心里暗暗发誓的三兄妹,转过头就看见梅娘正在盛菜。 浓稠的汤汁又红又亮,浇在黄澄澄的鸡肉块上,好看得让人挪不开眼睛。 混合着鸡肉和香菇的香味扑面而来,三只小鼻子立刻不约而同地大口大口呼吸起来。 待到梅娘盛了一碗松散的米饭,将鸡肉和酱汁淋在上面,递给武月的时候—— 武鹏和武兴同时喊出了声。 “二姐,我也要吃!” 至于梅干菜烧饼,还是先放一放吧,毕竟大口吃肉的感觉最爽! 梅娘见连一向懂事的武鹏都是一脸馋相,忍不住笑了起来。 她盛出两碗饭,照之前那样淋上汤汁和鸡肉,端给武鹏和武兴。 “慢些吃,小心烫。” 她算是白叮嘱了,因为两个弟弟的动作出奇的一致,都是低头就吃,脸差点儿都要埋进饭碗里了。 鸡肉鲜嫩,香菇爽滑,吸饱了汤汁的土豆入口即化,汤汁鲜美无比,混合着米饭更是人间罕见的美味。 武鹏和武兴连话都顾不上说,埋头吃了一碗又一碗。 武大娘卖了四炉梅干菜烧饼,好不容易寻了个空隙,想叫孩子们来拿烧饼吃,一回头就看见并排三个只能看到头顶的小脑瓜。 第009章 冰糖陈皮茶 其中属武月的羊角辫最为醒目,随着武月大口大口努力干饭,两个小辫子在空中摇来晃去,显得十分欢快。 武大娘愣了片刻,说道:“你们吃什么呢?还吃不吃梅干菜烧饼?这烧饼可好吃了……” 话没说完,就见三个脑袋齐齐摇头拒绝。 武大娘还不清楚发生了什么状况,梅娘已经笑着走过来。 “娘,我来卖烧饼,你快去吃饭吧。” 武大娘看看下一炉的烧饼已经都捡出来了,这会儿客人也没有那么多,便依言走了过去。 待混合着鸡汤的米饭入口,武大娘就明白三个孩子为什么是这副模样了。 这鸡肉做得也太好吃了吧! 米饭混入了浓稠香腻的汤汁,让人一口接着一口,好吃得根本停不下来。 不知不觉,连武大娘都吃了三大碗。 吃过饭,武大娘他们坐在小板凳上,靠着椅背,扶着肚子,一个个撑得都不想说话。 梅娘看着好笑,泡了一壶加了冰糖的陈皮茶端过来。 “娘,你们喝点儿茶水,消消食吧。” 一口热乎乎的陈皮茶下肚,母子四人不约而同发出一声满足的喟叹。 吃饱喝足,吹着清凉的晚风,真是神仙般的日子啊。 武兴吃得最多,这会儿撑得直打嗝,喝了陈皮茶才稍稍好些。 他生怕吃多了,明天就吃不下梅娘做的其他美食,抢着喝光了陈皮茶,又起身去加热水。 才站起来,他就看到门外不知何时多了一个篮子。 “娘,那是什么?” 武鹏离得近,便走过去拿了起来。 他提着篮子进屋,揭开布一看,里面又是满满一篮桑葚。 不用问,梅娘也猜得到是谁送来的。 梅娘向外看去,哪里还有黄丫的身影。 武大娘叹了口气:“黄丫怎么这么客气,不过给她吃口饭罢了,怎么又送了这么多桑葚来?” 武大娘只是可怜黄丫,却不知道她这一点恻隐之心,对黄丫来说是何等的珍贵难得。 梅娘说m.cooJx.coM