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开家饭馆从炸土豆开始 第96节


    这是她的家乡,那个小村庄的村长。

    他身旁是一篮子的青椒,青椒看起来很新鲜,长得大小也差不多,青绿色的皮上被明亮的灯光所照着。

    “这是我们村的青椒,大家伙可以按斤来买,省内是满30包邮的……”

    他说着说着,脸上的表情有些控制不住,眼眶有些发红,手在脸上随便地抹了抹,又振作着精神。

    “这个是我们用花生炸的油,这一桶是35……”

    他的讲解很细致,对于村里的情况是如数家珍。

    只是直播间里的情况并不太好,一直以来只有几个人在看直播,偶尔有十个人看直播就算好的了。

    鹿茗最常做的事情,就是用后台挂着这个直播平台,她虽然暂时没有办法能够改变这种状况。

    但她至少希望能够陪着村长。

    *

    进入一月之后,店里的生意更好了,小吃街到处都是风尘仆仆的旅客。

    舒挽挽趁机推出了三道新菜——“红烧鲤鱼”“芋头烧鸡”“鱼香肉丝。”

    这些菜都是家常菜,因而没有进行特别的预热。

    #春锦小馆

    私房菜馆的生意其实一直没什么波动,店里的高昂定价,就决定了这家店的受众只有一小部分人。

    老板文初盯着自家的财务报表:“怎么最近佛跳墙的销量看起来很低呢?还有松鼠桂鱼,我记得我们这两道菜也算招牌了。”

    经理站在一旁,面色发苦:“顾客们对味道不太满意,说是我们的食材不新鲜,可这我们都是用的新鲜食材,这个要进行口味改良吗?”

    文初想了想:“不应该啊,食材没有变过,怎么会现在突然觉得味道不满意呢?”

    经理拿出一张报表,表上边汇总着顾客的意见,表下边是a市售卖佛跳墙的情况——

    “应该有这家舒记的原因,它现在在秋福小吃街也做出名堂来了,佛跳墙每周只卖一天,生意是特别好的。别家的佛跳墙暂时没对我们造成威胁。”

    文初看了看,“嘶”了一声,又道:“行,我哪天和厨房师傅一起去尝一尝,看味道究竟如何。这家店竟然成了我们的竞争对手……”

    他摇摇头,他对于舒记的印象还停留在曾经的小吃摊,可是佛跳墙这种菜,比之小吃的制作过程复杂了不知何几……

    *

    【“佛跳墙”掌握度23%】

    舒挽挽在每个“佛跳墙开放日”,都跟着刘娘子进行佛跳墙的学习,如今也算是有一定领悟了。

    佛跳墙是她店里最贵的一道菜,所以吃佛跳墙的客人大多数要相对富裕一些。

    于潮生家住在春锦小馆所在的别墅区里,他本来是天天吃春锦小馆的,偶然和生意伙伴吹牛的时候,听说了“舒记饭馆”这家店——

    “这家店别的菜不说,就这佛跳墙和烤鸭味道,是远远胜过春锦小馆的。”

    “而且还便宜哎,虽然咱们不缺这钱,但是有更好吃的还是得吃这家。”

    “真的假的?我看我女儿喜欢在这家喝奶茶,怎么做奶茶的还做佛跳墙啊?”

    “……”

    于潮生心里记下了,便来这边吃了一次,从此之后他每周固定来两次,就吃佛跳墙和烤鸭。

    “哎,老板,我这加钱能不能多要份烤鸭啊?每周吃一次也太为难我了。”他曾经这样问舒记的老板。

    舒记那老板看起来温温柔柔的,在这件事情上却很固执:“不好意思,我们这只能周三和周六才售卖。”

    “那我加钱,预定一桌佛跳墙行吗?就几个朋友聚一聚?”

    “不好意思,只能在每天的十点钟进行预订,这个您加钱,也没办法。”

    这老板油盐不进,加多少钱也不愿意多卖佛跳墙,预定的时候也很固守规矩。

    于潮生还想过挖两个舒记的厨师走,就雇佣到他的别墅里,专门给他做饭吃。

    按理说,这也是好差事,薪酬也高活也少。

    可这舒记的员工,看起来和那老板一样,温温和和的,也是油盐不进。

    他没了办法,只能在按时来舒记用餐。尝过舒记的佛跳墙之后,他在春锦小馆是再也没点过佛跳墙了。

    佛跳墙的香味弥漫在整个店里,几乎所有人的说话声都不由自主地小了下去。

    随着店员们把一盅盅佛跳墙送到顾客的桌上,香味愈发凝聚。

    卫助理急匆匆地从外边赶过来,到舒挽挽身边,“老板,有导演联系我们了,说是想邀请我们做一档美食综艺。”

    作者有话说:

    第84章 大|麻花(二) [vip]

    “是什么样的综艺啊?”

    “大概是他们来这里拍美食, 可能需要用到我们的场地,我们需要M.CoOjx.COM
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