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开家饭馆从炸土豆开始 第70节


她用了【一寸光阴一寸金】之后,各种经验书的等级刷的飞快。

    【模具之手】这个经验书已经彻底掌握了。

    她现在能够很好地掌握,把糕点捏成各种形状的技能了。她的技能是可以和店员共享的,所以接定制的话也比较轻松。

    每个人对糕点味道,喜爱的程度不同,之前那位大爷,老年人糖尿病,只能吃少糖少油的,普通的糕点很难满足他的要求。

    舒挽挽是希望,尽可能使每个顾客都尝到最满意的味道的。这也算是她做了这么久的餐饮生意,内心渐渐升起的一个愿景吧。

    第一单的定制糕点生意,来自本市的一个双语幼儿园。

    要求是做出一些可爱的糕点,最好是小兔子、小企鹅之类的,能够让小孩子们看了就喜欢那种。

    而且因为是给小孩子吃,需要做得比较软,比较小。

    舒挽挽很快和员工们一起,加班加点地制作这款糕点。秋天的季节,正是吃桂花糕的时候,所以她决定是做桂花糕。

    这时候,秋福小吃街那边出了一则通知,这通知是从更高级的部门下达的——

    “为了大力发展本地的旅游业……机场内新开一家大型的特产店……各种特色小吃、糕点、佳肴等都可以前来参与评选……”

    “要求是便于携带,有一定的保质期……选中者则直接在机场内的特产店售卖……”

    这条通知很快也在a城的官网和官方微博上正式发出了。

    作者有话说:

    第64章 冷吃兔(一) [vip]

    秋。

    淡黄的桂花团簇在枝头, 绿叶互相遮盖着,香味漫天盖地飘过来。

    那是很馥郁很梦幻的香气,让人觉得秋天是温柔的, 而非萧瑟的。

    舒挽挽先备好了模具, 都是做得很小巧的, 小兔子、小企鹅、小鲤鱼……这些小动物做成胖胖的q版模样。

    她戴好手套,往盆里加入了粘米粉、糯米粉、紫薯粉和白糖, 用手将它们混合均匀。

    在混合的时候不断地加入清水。粉末散散的,白紫相间, 揉上去是松松软软的触感。

    她用手轻轻地抖着这团粉末,下边是筛网, 将这些糕粉过筛一遍。

    舒挽挽在锅里的蒸盖上垫上一层纱布,把小模具一个个放在纱布上,再往模具里倒入糕粉。

    淡淡的,像是大米的味道弥漫着。

    她往糕粉上撒了些干桂花,这时的桂花香味不再浓郁,而是浅浅淡淡, 若有若无一般。

    点火, 等待它蒸好。

    过了一会,再打开蒸盖, 迎面而来的除了热烈的水蒸气,还有桂花香和糖味混合在一起后,那种清新的甜味。

    舒挽挽最后在每个小桂花糕上,撒了一勺桂花酱。这下子, 桂花的香味骤然浓烈起来, 混合着米糕的味道, 很是让人嘴馋。

    很快她和员工们一起做好了桂花糕, 用保温的饭盒装着,带到了幼儿园。

    *

    胡明明是幼儿园中班的孩子。

    今天的幼儿园的甜点是桂花糕,做得很可爱。

    桂花糕一共有三层,最上边和最下边都是白色的,中间是紫色的。它被做成了可爱的小动物。

    胡明明最喜欢小鲤鱼样子的。

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