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435、酸了


    谁要是和他说什么传统手工艺,匠心传承,他一定跟谁急!

    想忽悠他交智商税没门!

    如果现在有一个现代工艺制造的几十块钱铁锅,他绝对不会去选择那种几百块甚至几千块的所谓千锤百炼手工打造的铁锅。

    流水线上的铁锅才是人类工业和科技的集大成者!

    这种锅用起来才香!

    他原本是一个爱做饭的人,但是重生后看到厨房那么厚重的大铁锅感觉头疼,颠两下锅,手腕没了。

    想做一个合格的大厨,必定要有肥硕的身子,否则这锅都颠不起来。

    不是做厨师的都胖,而是只有胖子才配做厨师。

    不是谁想做厨子就能做厨子的。

    “不知道小兄弟是从哪里买的这种酒,价值几何?”

    关胜笑着道,“关某虽然贫苦,可年轻会还是见识过一些世面,不敢说喝遍大江南北,可是这安康城的大小酒楼是没少去的。

    这些年落魄了,没怎么下过馆子,可是各家的好酒,我都是知道的。

    小兄弟这酒,我就真没喝过,入口绵长,真正的好酒。”

    “这是我自酿的,跟外面的酒当然不一样,”

    林逸毫不客气的道,“平常就我一个人喝,今天过来,你我二人可以喝一杯。”

    “小兄弟,”

    关胜犹豫了一下道,“你就是光靠这门酿酒的手艺,不说大富大贵,起码一生衣食无忧,这酒不说别的,酒楼肯定都是抢着要。”

    “多谢关大哥的夸奖。”

    林逸很是诧异了一下。

    关胜还是挺有眼力劲的,识得这酒的价值!

    最重要的是这姓关的挺拎得清,居然没有找自己要这酒的制作方法!

    “小兄弟,我是实话实说,”

    关胜感慨的道,“即使是闻香阁和杏花楼也没有这样的好酒啊。”

    “不瞒关大哥,我这酒好是好,可是酿起来不容易,”

    林逸随口道,“非常的麻烦。”

    关胜笑着道,“好东西费点工夫,值当什么事情,这是应该的。”

    林逸笑着道,“这酿酒啊,首先得要好水,水是最要紧的,自古名酒之处,必有佳泉,水为酒之血,好山好水才能出好酒。”

    关胜点头附和道,“这是自然,不止酒如此,茶也是如此,只有名山大川才能出好茶。”

    林逸接着道,“安康城算是龙脉之地,可是并无好水,你是土生土长的本地人,自然知道这水质,春夏季下雨浑浊不堪,秋冬扬尘遮天蔽日。”

    “不错,”

    关胜心生感慨道,“秋冬时候,还能靠水井吃点水,最怕就是下雨的时候,脏水漫灌进井里,那水啊,别说酿酒,恐怕吃都吃不下去。

    听小兄弟说了这么多,莫非这酿酒的水不是安康城的水?”

    “我这水啊,既不是不是河水,也不是井水,”

    林逸笑着道,“我这取的是夏季梨花、杏花、荷花上的露水。”

    “露水?”

    关胜一脸不可置信,但是再次嗅了嗅面前的杯中,又觉得不是不可能。

    林逸叹气道,“正是如此,我这一个夏天才收了不到一桶的露水,酿了不到一斤的酒,自己喝了两口,剩下都提到这里来了。”

    “啊.......”

    关胜慌忙道,“这么珍贵的东西,让我这种粗人给喝了,实在是糟践了。”

    “值当什么,明年再酿就是了。”

    林逸一直都是实话实说,他酿酒的时候,明月和紫霞穷讲究,非要用从天上落下来,不沾地的露珠。

    说这是吸收了天地灵气的无根之水。

    对于这些不科学的做法,他本来是嗤之以鼻的。

    林逸懒得跟她们争辩,随便她们瞎整。

    结果却是非常打脸。

    用梨花、荷花、杏花等花瓣上的露水酿出来的酒居然比他用井水酿的要好喝!

    完全的不可思议!

    露水真他娘的有所谓的灵气?

    他怎么就不信呢?

    可是口感是做不得假的!

    露水酿的酒确实就是好喝。

    最重要的是,露水酿出来的酒他喝完了不上头。

    井水酿的,不管是白酒还是黄酒,甚至是红葡萄酒,随便喝点就上头!

    为什么会这样呢?

    难道是因为用露水,这醇类和醛类就能减少?

    这不是瞎扯淡嘛!

    所以,自己都迷糊的酿酒技术,他实在是无法传给别人。

    “还是小兄弟大度,”

    关胜笑着道,“兄弟将来必成大器。”

    林逸见他局促舍不得喝,便大声道,“人生在世,吃喝二字,今天这一坛子必须喝完,不喝完我还不走了。”

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