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第55节


上。”

    “的确,那道菜除了咸菜,也就是那五花肉了。”郑询点了点头,看向长公主,“酸甜苦辣咸,说的是菜,却又不光是菜。”

    “有地上的,有海中的,有南边菜的影子,也有北边人的口味,徐娘子这五味,可不单单只是五味,而是集合了大唐东南西北中的口味啊。”长公主笑着点头,“怪道徐娘子要问完每一道菜的口味,这答案不就出来了。”

    徐桃笑着福了一礼:“多谢二位抬爱,除了滋味,其实还有一层含义。”

    “哦?”所有人都好奇地看向徐桃。

    徐桃放下行礼的手,目光如水般清澈:“第一道酸菜鱼,出自水中,也在水中。第二道拔丝地瓜,这地瓜可是埋在土中长大的。而这梅菜扣肉,是做得最久的菜,一直到上菜前,我才熄了火,所以它展现了火。”

    “水、土、火都有了。这金……”郑询忽然一下想到了,“这鳆鱼中的汤,可不就是金汤。那这道苦瓜,怎么跟木搭上关系呢?”

    徐桃一本正经地回答:“儿曾听过一句乡野歌谣,苦瓜牵藤苦茵茵。”

    在场的人一怔:这怎么跟歌谣又扯上关系了?这人葫芦里到底卖的什么药?

    就在众人一脸疑惑的时候,只听扑哧一声笑。众人转头去瞧,却见司农寺卿并光禄寺卿几人联袂而来,司农寺卿一脸笑容:“这牵藤,怎么能没有竹木架子呢?”

    方才还悠哉游哉地品评的光禄寺诸人立刻站了起来,恭敬地对自家老大以及其他老大行礼,心中的浪一阵更比一阵高,人都麻了。这不过就是一场平平无奇的遴选吗,怎么会这么多人来?

    新来的几位寺卿少卿中,也有上回来林府赴宴的陈嵘。他们几个拜见了长公主和郑询,又在光禄寺众人让开的位置上坐了,然后冲光禄寺众人笑道:“这回你们才是评审,我们只是看看,继续吧。”

    我们,还能,继续吗?众人下意识地又往门口看一眼:接下来还会有谁来,不会是圣人或者皇后吧?

    确认没人来了,几位互相对视了一眼,推高升楼的那位这才冲场中的徐桃三人道:“三位娘子的菜已经问完,三位请暂回。”

    徐桃三人行礼退下,回到厨师那边时,众人投过羡慕嫉妒恨的目光,还有些之前本来做好准备的人,都有些忧心忡忡。他们不是傻子,宰相和高官们都亲至了,关键是还尝了,他们找的那些人,怎么还敢睁眼说瞎话。而且,这菜本就是糊名的考法,除了烧尾宴那种显眼的,别人也不一定认识自己的菜啊。

    接下来又有七八个人被叫出去,一直信心满满的高升楼却只在最后被叫着问了一个问题,就问他鱼怎么展现大唐风采,然后就让他回来了。那主厨面色如土,心中暗道完了。

    所有的问话都完成了,其中就属徐桃的问答时间最久。方才上去之前,玉食的人还时不时回头看一眼徐桃,徐桃上去之后,他们再也没回头了。徐桃乐得清静,拉着付洛瑶和谢菱躲在最后面的墙根儿底下,小心翼翼地摸出了一只油纸包:“来,尝尝!”

    打开后,只见是一颗颗棕色的比鹌鹑蛋小一些的蛋状食物。付洛瑶和谢菱已经习惯性地一人拈起一颗,入口后,两人牙齿一磕,只听咔的一声,两人都有些惊讶这硬度和脆度,那声音,着实吸引了附近好些人看过来。

    两人不约而同地停下了咀嚼,左右看了看。徐桃就坦然多了,扔了两粒在嘴里:“放心啦,我们在最后面,怎么都不会被前头的贵人们听见的。”

    两人观察了一圈,也见那些人转过头去,真如徐桃所述没人再看这边,两人才放心嚼了起来。香香脆脆的外皮,好像是面粉做的,有些咸咸有些甜甜的。咬开酥脆的外皮,露出了里头白胖的果仁。付洛瑶笑道:“原是花生。”

    “这原是源自海外的吃食,因着外皮里面放了些鱼皮,唤作鱼皮花生。不过,传进来后,就没那么多鱼皮可用,只是用面粉和糖做,取这个名而已。”徐桃解释M.cooJX.Com
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