不例外，“都是宁大夫您教的好，以后铁牛还要请你多费心了。” 姜安宁和周恩瑾把中秋礼物给宁医生，又和宁医生说了送开春送铁牛去读书的打算。 “本来打算九月份就送他去读书，但那个时候实在忙不过来，只能推迟到明年开春了。” 宁医生：“铁牛的年纪也不小了，是该去读书。医学的基础要慢慢打，不急。思明也一起去，正好可以作伴。” 这次铁牛住的久，东西比平时多，周恩瑾和姜安宁帮着他收拾好东西，拿上行李离开和宁医生爷俩告别。 出了院门，铁牛让他们快尝尝驴肉火烧。 驴肉火烧只有一个，只有周恩瑾巴掌长，这年头粮食珍贵，就算是知青也不富裕，能送肉和白面做的火烧，已经是重礼了。 姜安宁把驴肉火烧掰成三份，一人一块。 铁牛捧着火烧左看右看，“老姑，你有没有觉得，这个火烧好像锦城盐市口大街上买的‘外婆锅盔’。” “确实挺像的。”姜安宁刚看到的时候也觉得像，“不过锦城的锅盔是夹菜的，这个里面放的驴肉，外面很像。” 锦城的锅盔主要有两种，一种是像军屯锅盔这样的油酥锅盔，要把面饼用油煎好放入炉膛烤制，另一种就是普通锅盔，可以做成方形或者圆形，先放进炉子里烤好，烤好后从中间剖开，往里面塞入拌好的素菜或者凉粉。 第二种锅盔和火烧有点类似，外壳被烤的酥脆。所以确实有点像。 姜安宁前世只在人类的美食纪录片里看到过火烧，吃还是第一次。闻到喷香的味道，她肚子立刻咕咕叫了。 火烧要刚出锅的时候才好吃，外皮酥脆，一口咬下去就掉渣。这会儿冷掉，面就有点硬，不过嚼起来很有嚼劲。面粉应该用的是今年的麦子，麦香浓郁，吃起来别有一番味道。 里面的驴肉也很好吃，比牛肉细腻，比猪肉有嚼劲，又没有别的肉的腥味。有人说驴肉自带香味，是一种别的肉都没有的香味。 姜安宁没闻到香味，不过驴肉是真的很好吃。 火烧里的驴肉肥瘦均匀，吃起来根本不会腻，配上青椒粒滋味上佳。 周恩瑾是吃过驴肉火烧的，即便吃过许多次，还是觉得好吃。 三人分一个火烧本来就不多，吃完更馋了。 铁牛是第一次吃火烧，感觉好吃极了。吃完还不忘舔手指，把上面的肉渣和面渣吃掉，“老姑，火烧好好吃，我还想吃。” 她也想吃，怀孕后她好像更馋了。 她捏了捏腰间的肉，总觉得自己又胖了好多。可是还是想吃。这一定不是她想吃，是肚子里的宝宝想吃了。 姜安宁看向周恩瑾，可怜巴巴：“恩瑾，不是我哦，是肚子里的宝宝想吃火烧。” 铁牛也是同款可怜表情看向无所不能的姑父，“姑父，铁牛也想吃火烧。” 周恩瑾拿一大一小没办法，“我想办法弄点驴肉，不过火烧可能没办法。弄回来冷了也不好吃。” “火烧我来想办法。”反正院子大，不如在后院做一个面包窖，既可以烤火烧也可以烤些其他的东西来吃。 之后周恩瑾要去部队领中秋福利，铁牛的东西他背着。姜安宁和铁牛手牵着手去部队门外等周兴海。 等了大概十分钟不到，周兴海就到了。他还是老样子，呆呆的，鼻梁上一副黑框眼镜，眼神无神，总是给人神游天外的感觉。 姜安宁知道那是他脑子里一直在想研究的事，指不定和人说话的时候，脑袋里也在思考今天的玉米为什么黄了。 “小婶。”周兴海推了推鼻梁上眼睛，喊了一声，从身后的背包里拿出一份厚厚的文件，“这是你让我找的资料，研究所所有关于鸡鸭养殖的资料能借出来的都在这里了。” “谢谢，你这是帮了我们工厂大忙。”姜安宁不过随意浏览了下，就看到好些有用的信息，心里对未来海鲜鸭的批量养殖更加有信心。 海沙岛和羊城附近虽然有大队养殖海鲜鸭，但方法大多非常原始，几乎靠天吃饭，对养殖过程中可能出现的问题研究不多。怎么样预防疫病，怎么样养殖海Ｍ.cｏＯＪx.COM