长条。 3,小长条散开，晾一会儿，使其干爽。 4,锅底起油，油热后放入小长条，开始涨至金黄时捞起。 5,另起锅，放入少量清水，倒入白糖，小火开始熬糖……， 6,熬至粘稠，用筷子可以拉成条而不断，快速地倒入已经炸好的小果子，均匀搅拌后关火即可。 这道油炸小面果清脆香甜，很受爱吃甜食的小伙伴们的喜爱。 但是做这小果子点，这几点是要注意的。 熬糖的时候要慢慢熬，火不能太大，否则容易糊了，就变苦了。 还有就是鸡蛋的多少，和糖的用量都要根据自己的口感爱好去放就行。 鸡蛋多的话呢，就会更脆更软一些。 糖的多少也是这样，喜欢吃甜一点的就多放一点糖。 也都不是固定的，根据自己的口感放，会更好吃的。 以前的时候给顾之念做这道小果子的时候的时候，每一次都是和一斤面就好。 现在想着再给东子带点，于是她就做的多了一点。 准备好了这些，到了第2天早晨，王玉莹早早就起了床，提着两大兜子沉甸甸的东西，赶到火车站来送东子。 东子没有想到王玉莹会来送他。 他正坐在候车室里，一扭头就看见王玉莹过来了。 又见她提了这么多东西，东子有点吃惊。 “小嫂子，你这都提的是啥呀？” 王玉莹把东西放在隔壁的凳子上，笑看向东子。 “别乱叫，我还是个学生呢，啥小嫂子？” 见周围有人看过来，王玉莹有些脸红。 东子挠了挠头，笑了。 他突然发现自己咋还叫顺口了呢？ 他勾着脑袋往兜子里瞅，“那个，这都是啥呀？” “是给你们准备的一些土特产，东子这一包是你的，那一包是给苏之燮的。 你们帮了我这么大的忙，也不知道给你们带点啥，就准备了两份土特产。希望你们能喜欢，哦，对了，东子，这里面还有我亲手做的小果子……” 啊，小嫂子还亲自做了果子啊！ 东子好奇的打开两个大布兜子瞧一瞧。 哟呵，真不错。 全是江淮省的土特产呀。 黄山毛尖，桐城大枣，还有著名的淮城四大名点等等，每个兜还有一瓶二斤装的小磨香油，还有小嫂子亲手做的小果子。 每样东西都是一式两份，分好了放在两个兜里。 东子看了有些感动。 东子这些年走南闯北，自然对当地的土特产很了解。 就像这黄山的毛尖是当地著名的茶了，在全国来说都是有名的，还有桐城的大枣也是相当的名牌的。 至于淮城的白切，更是当地四大名点之一。 “小嫂子，真够意思啊！” 东子冲着王玉莹竖起了一个大拇指，给她了一个大大的赞。 但最吸引他的就是，两袋子用油纸包上的，说是王玉莹亲手做的小果子。 东子忍不住现场开封，尝了几个。 哇，味道真不错。 清脆香甜，真的很好吃。Ｍ.ｃooJＸ.coｍ