觉微麻、浅辣,而后冲击味蕾的是一股甜意,咀嚼时又会有些脆脆的感觉,麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。 “嗯,这菜宫保鸡丁是我来帝都之后吃到的最好吃的一次,辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆,玲玲你太棒了”,江辉说道。 “嘻嘻,你喜欢就行,你再尝尝这个糖醋里脊,这也是我比较擅长的一道菜,我妈妈比较喜欢”,何玲说道。 糖醋里脊是经典名菜之一,也是一道家常菜。以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等辅料,酸甜可口,让人食欲大开。尤其是夏天,吃一些酸酸甜甜的食物可开胃。不过这道菜,严格来说其实不算是帝都的本地菜,更像是鲁菜或者淮扬菜,不过帝都人口大部分是从天南海北汇集而来,所以也就把各地的饮食也给带过来了。 据说老外最喜欢的十道天朝菜分别是糖醋里脊、宫保鸡丁、春卷、炒饭、麻婆豆腐、饺子、馄饨、帝都烤鸭、炒面、腰果虾仁。糖醋里脊排名第一,必然是这道菜有独到之处的。 “酸酸甜甜,又有一股香气,这个也好好吃,玲玲,有做米饭没有,我想配着米饭一起吃,感觉更好”,江辉夹了一口糖醋里脊说道。 “当然有啦,你把碗里的汤喝了,我给你盛饭去”,何玲说道。 江辉现在不差吃的钱,便想着提高一下吃食的品质,去超市买的大米都是价格最高的五常米,据说五常大米是从清朝才开始出名的,晚晴的时候成为慈禧太后的御贡米,从而名声鹊起,誉满天下。解放后五常大米也一直是国宴的御用大米。 何玲给江辉盛了一碗饭放到江辉前面,米饭中透露出一股芳香,饭粒表面油光艳丽。往嘴里送一口,没有配菜的情况下大米清淡略甜,绵软略粘,口感非常不错。 “你也吃啊,做的那么辛苦,一定要好好品尝”,江辉说道。 “嗯,我先看你吃一会”,何玲双手托着下巴,手臂撑在桌上,眼镜直直的盯着江辉说道。 “不吃饭,等下我直接和你喝酒咯,空腹喝酒可是很容易醉的”,江辉说完便开始往何玲的碗里夹菜,何玲倒也没有拒绝,两个人你帮我夹一口,我帮你夹一口的吃着饭。 “来,我们干一杯,我们家玲玲今晚辛苦了”,江辉举起酒杯微笑着对何玲说道。 “你喜欢吃我就一点都不觉得辛苦,我觉得为自己心爱的男人做饭是一件很幸福的事情”,何玲甜蜜的笑着说道。 两个人边吃边喝,倒是把一桌的饭菜基本都给吃掉了,五粮液也被喝掉了大半瓶,江辉都觉得有点晕了。 何玲收拾好碗筷之后,搬了条椅子陪着江辉在阳台上坐着,既可以看远处的风景,也算是乘凉。 晚上两人自然又是一番云雨,感情更是像美酒一样醇厚浓烈。 有个上得了厅堂,下得了厨房,进得了卧房的姑娘陪在身边,妙不可言。m.cOOJX.CoM