来了,再加个鱿鱼吧。” 旁边一个戴眼镜的斯文男人, “我其实有点想吃大龙虾, 咱们点一只, 回去后多熬半个月写代码?” “好贵。”微秃男人顿了顿,“要不就再加个马面鱼?” 也不知道怎么回事, 最近叶久久的耳朵越来越灵敏,她耳尖的将几人的对话全都听到了, 她心底暗想:其实自己的价格和一些酒店餐厅差不多, 根据顾客反馈营养价值很高, 价格贵一点也是应该的吧?而且一只大龙虾足足有三斤多呢。 正当她心底嘀咕时,眼镜男人转头询问叶久久,“老板,这个马面鱼是什么?” “马面鱼就是绿鳍马面鲀,也叫剥皮鱼、面包鱼。”叶久久顿了顿,“对了,也叫耗儿鱼,就是吃火锅常看见的那个半截小鱼。” “原来是那个。”眼镜男人想着超市里买是非常的便宜,于是直接略过这个菜,“耗儿鱼经常吃到,我们就要个海胆石锅豆腐好了。” 其他两人想了想,最终为了钱包着想也没有其他意见。 订好菜单后,叶久久就回厨房准备,将蛤蜊蒸蛋先蒸上,然后开始做海胆石锅豆腐。 她先戴好手套,将丰腴的海胆小心翼翼的剪开,将里面的鲜嫩的海胆黄全部舀出来,足足有一大碗,是普通海胆的十几倍。 舀出来后,叶久久切了点五花肉放入石锅里稍稍煎出油脂,加入海米炒出香味,再放入一勺海胆黄提鲜,之后再陆续加入做海鲜饭特意熬的鸡汤以及石磨豆腐。 小火慢慢炖着,待到豆腐和海胆的香味渐渐飘出后再将剩余的海胆黄放进去,高高的堆积在上面,再洒上几粒葱花,一道卖相很好的海胆石锅豆腐就做好了。 叶久久擦了擦手,将已经做好的蒸蛋、海胆石锅豆腐、海鲜饭都端了上去,然后回来再炒一个香辣鱿鱼,跟着和凉拌好的海蜇一起送上去,“请慢用。” “谢谢老板。”脑袋微秃的男人一脸陶醉的吃着海胆石锅豆腐,“老板,这个海胆石锅豆腐真的超级鲜,豆腐里混着海胆的鲜甜,海胆里又混着豆腐的清香,里面的五花肉也浸满了汤汁,吃着一点都不油腻,反而特别鲜。” “我也很喜欢这个海胆石锅豆腐,让我突然想家了。”眼镜男人的老家有道名菜就是海胆豆腐,家家户户都会做,每次他回家,母亲都会做给他吃。 另一个男人吃了之后只觉得心情很宁静,咸鲜的味道就像有一股海风吹过,耳边也有阵阵海浪声,他脱口而出:“我感觉我到了大海边。” “确实有这种感觉。”脑袋微秃的男人附和了一声,“老板,你的手艺真好,海鲜也特别鲜甜,比以前吃过的品质都更好。” 这话叶久久听过不少次了,她熟练的回答:“我们的海鲜品质是一流的,只要吃过就能清楚分辨出。” “对对对,差别特别明显。”几人尝过后就顺理成章的接受这个价格了,因为值得。 “你们继续吃,有事喊我。”叶久久转身走向餐厅门口,又有客人进来了,几个客人身上都透着母性光辉,身上散发着奶味儿,明显都是刚生产不久的宝妈:“欢迎光临。” 嘴角还沾着米粒的小人鱼也跟着跑过来,嘟着油汪汪的嘴巴:“欢迎、光临。” “真可爱。”客人一看长相精致的人鱼就喜欢上了,“小朋友你好,你在吃什么呀?” “吃饭饭。”小人鱼咬字越来越清楚了,“敲好吃,你们吃不吃呀?” 谁受得住这么可爱的小人鱼的萌点攻击,立即点头说要,“你也长得也太漂亮了吧。” ?m.coOjX.Com