得拉屎了,怎么还这么臭?” 王忆捏着鼻子去看了看猪肠子。 于谦的父亲王老爷子能吃得下猪肠头刺身真算他是一条汉子! 徐横那边笑道:“我们这是军队杀猪法,哈哈,自己瞎琢磨的东西。” 他这边也给猪掏空了肚子,然后开始分猪肉,看着猪肉有老人上去伸出手指试了试说:“一级猪就是好,三指半的膘,这家伙肯定香!” “这肥肉要是熬油渣就舒服了,金灿灿的油渣、香喷喷的味道,嗯嗯,想想就让人嘴馋。” 有小孩听到这话已经开始抹哈喇子了。 他们是真的馋。 猪下水出来同样进盆子被端走进行处理,王忆说道:“收拾好了给放门市部里,我得腌一下,到时候做毛血旺要用,然后剩下的做猪杂汤喝。” 王状元抹了把嘴巴问道:“王老师,那咱、呲溜,咱中午头吃大肉包子,晚上吃、吃那啥毛血旺、喝猪杂汤?这样的话土豆豆角炖猪肉呢?” 王忆说:“都吃!” 学生们又开始跳着脚鼓掌欢呼。 孙征南切肉,一头大肥猪很快剔下了一盆子肉,而此时这猪还没有分解一半呢。 这肉同样被端走,大灶里摆开好几个采办,几个汉子正坐在树荫下乘凉抽烟,他们将负责剁肉。 肉送来,他们狠狠吸掉烟卷站起来,擦擦手拎着自家带来的菜刀开始剁起来。 ‘砰砰当当邦邦邦’的声音连绵不绝的响起。 另外还有排骨被送来,但这东西中午先不做,中午只吃肉包子,于是排骨就先进入冰柜里。 王忆掀开冰柜。 王丑猫试探着伸手进去摸了摸,然后欣喜的咋舌笑道:“王老师,好凉!” 其他人也好奇的伸手摸,你摸一下我摸一下,学生们感觉很骄傲:“我现在知道冰箱里头什么样了。” 王忆把排骨放进去。 这是五个大冰柜,存放十头猪的肉骨头后再放肉就放不上多少了。 于是王忆就说:“没事,我把冷冻效果调到最好,等到中午头冻起来再把肉换进去,轮流上冻。” 说是大肉包子,但队里人口太多,纯肉的肉包子压根不够吃,就现在人的饭量,十头猪的肉全做成包子也不够吃! 还好这季节队里的菜园已经大量出产蔬菜了。 四月种下的芸豆豆角早就结出来了,这样什么芸豆、芹菜、大头菜全送过来了。 都能包肉包子。 王忆来调肉馅,漏勺尊敬的让出了位置:“王老师调包子饺子馅调的可好了。” 队里人对此很信服,他们都在期待着这一顿美味过瘾的大肉包子,便赞叹说:“王老师有秘方!” 王忆往大盆子里倒油,一桶十斤花生油全进去了:“有什么秘方?舍得用油就行!” 用油、用酱油、用味精然后用——包子料! 他用料漏勺搅拌然后一群壮劳力和面而妇女们上手包,流水线包包子。 十头猪全杀上了,又是肉又是排骨的把五个冰柜全给塞的满满当当,这样还有好些肉没有塞进去。 有人问:“现在都处暑了,肉放上半天没事吧?” 王忆说道:“鲜肉其实没事,只不过咱速冻一下进一步保持住鲜味,这毕竟是一天的时间,对吧?万一稍微有点变质那多可惜?” 实际上他把猪肉猪排骨放入冰柜还有其他的打算…… 时空屋里那些冰柜中的猪肉猪排骨该吃了! 不能浪费! 他在时空屋的冰柜更多,贴着墙摆放了一大溜,里面猪肉猪排骨的不知凡几。 于是他打算趁着这次队里杀猪给土猪肉和排骨来个狸猫换太子,用冷冻的猪肉猪排骨给替换掉。 他不让队里人吃亏,这样队里人吃不上鲜猪肉鲜排骨,可是他拿出来的冻肉冻排骨更多,光是肉至少两千斤! 让队里人今晚连肉带排骨的吃个痛快! 一个个包子出来后上盖垫蒙上布开始醒面。 差不多十一点钟,王向红在大喇叭里吆喝了起来: “各位社员请注意、各位社员请注意,今天咱们队里的麻六同志结婚,队里、王老师还有他,三方赞助杀了十头猪,然后咱们全队一起大吃一顿!” “今天中午吃肉包子,还是老规矩,嗯,还是老规矩,按照劳力来分包子,大家吃完包子,十二点,嗯,排队来领工分,今天核算上半年工分!” “然后晚上、晚上一起办麻六同志的婚事,到时候吃土豆豆角炖猪肉、毛血旺、喝猪杂汤!”M.cOOjX.cOM