八分热下入切好的葱花,待到葱香飘起,倒入蘑菇丁煸炒出味,倒入豆干丁继续翻炒,期间倒入一小汤勺生抽,翻炒数下,起锅盛到猪肉丁里。 包菜清洗干净,切成细条,再切成细沫,放入猪肉丁里。 拿起筷子,同一方向搅拌均匀,便可以包肖米了。 林念寒拿起揪好的剂子,一个个杆成薄透的圆形的肖米皮。 肖米皮放到左手掌心,舀起一汤匙的馅料,放到肖米皮上,左手拖住肖米皮的底部,随后右手将肖米皮全部往上一收,再轻轻收拢住口子,使口子微微敞开,一个圆呼呼的肖米便做好了。 待到肖米全部做好,便放到蒸笼里刷上一层化好的猪油,将肖米逐个放到蒸笼上,蒸上一刻种便好了。 蒸肖米的时间,林念寒便开始熬酱汁。 砂锅倒入半碗水,两汤匙白糖,待到将白糖熬化,舀入少许辣椒酱,将调好的芡汁倒入锅中,搅拌均匀,大火再次烧开,酱汁便成了。 肖米蒸好,林念寒装上两盘,剩余的仍然小火温着,到时候可送些给言先生与村长品尝。 正当林念寒准备着用早餐之时,李濯回来了。 “李公子。”林念寒见李濯风尘仆仆,从马背上一跃而下。 “林姑娘。”李濯彻夜未眠,他是披星戴月,马不停蹄赶过来。 昨天夜里带上卢勇与女儿团聚后,便让卢勇带上一把带血的刀回去复差,而她的女儿卢筱便由人易容,待在被那个女人囚禁之地。 “李公子,可有受伤?”林念寒担心了一夜,生怕那个卢大叔反悔,那李公子会不会因此受伤。 林念寒想到这里,也不作他想,便拉过李濯的袖子,混身上上下下看了个遍,确认李濯的衣服上没有破损与血迹,这才放下心来。 被拉着袖子的李濯,再一次红了耳根。 林念寒抬头看到,“李公子,你很冷吗?耳根都冻红了。” 林念寒掂起脚尖,看向李濯的耳朵,却在不知觉中与他更加接近了。 林念寒一看,耳朵好像更红了? “我没有受伤,也不冷!”李濯只觉得耳朵极其烫。 林念寒还拉着李濯的袖子,垂头一看,脸頬染上一层红晕,林念寒连忙放开了紧捉着袖子的手。 林念寒只觉得自己的耳朵好似烫得很。 两人目光流转间,双双红了耳根。 “那个,辛苦李公子了。”林念寒顿觉得极其尴尬,便倒了杯水,递给了李濯,“先不说其它的,先用早餐吧。” “好,多谢。”李濯已经在一天之间只吃了一个馒头,现下看着桌上的吃食,五脏庙起了抗议。 李濯坐定,看着一盘形似包子的东西,有些好奇。 她如今,会做如此多的新奇吃食了,完全与姑姑不同,姑姑可是爱下厨,却每次只做了‘毒品’出来,每次也只有姑父会吃得津津有味,且极其大赞,称那是美食。 若是姑姑姑父吃到她做的美食,那该是如何欢喜。 想到这里,李濯不竟垂眸,捏紧手里的筷子。 这一切,都怪那个心狠手辣的女人。 “念轩,你吃了,去上学。”林念寒并不想让念轩知晓,昨天夜里发生那些事情的真相,他还太小。 “阿姐。”林念轩昨天夜里已是受到了些惊吓,现下眼睛还是红的。 “念轩莫怕,阿姐一直都在。”林念寒抱着林念轩,他的情绪不是很好,“阿姐可马上便要及笄了,阿姐想要的礼物是,念轩中童生的消息。” 林念轩站了起来,深吸了口气,将那些即将落下眼眶的泪水,收了回去,“念轩定将礼物送与阿姐。” “那吃肖米吧,吃了肖米,阿姐陪你一同过去学堂。” 见林念轩点头,林念寒又去厨房夹上一盘肖米。 待到林念寒将肖米端了过来,李濯与林念轩才动了筷子。 李濯夹起一颗晶莹剔透的肖米,肖米是敞开着口的,里面的馅料一览无余。 每样馅料都被处理得极其精致小巧,葱香带着蘑菇的香味悠悠地飘了出来,红色的虾在里面起到了亮包的作用。 将肖米放到红彤彤的酱汁里沾上一沾,酱汁包裹住肖米全身。 一整个肖米入口,馅料的香味在口中弥漫开来,咸香的馅料味,加上酱汁恰好的微辣,极其适口。 李濯一下便把整盘肖米吃了个精光,又吃了一碗猪血汤。 “林姑娘,这东西可耐放?”李濯想带些回京,若是他骑上他的千里马,快马加鞭,半天时间也就到了。 “这天气,加上冰块镇着,三五天是成的,只是没有现成吃的味道了。”林念寒将碗筷都收拾了起来。 “林姑娘,可否送我一些?”李濯想让师父他老人家,也尝一尝。m.cOoJx.coM