等旁边这口大锅里的米饭煮的差不多了，把炒好的菜连着下面的汤汁一起舀到米饭上，拿一把大铲子使劲搅拌均匀，最后抹平，沿着锅边倒入一圈大豆油。 这样做出来的菜饭，锅巴也会很好吃，咯嘣脆，又咸又香！ 把做好的菜饭换小火慢慢焖在锅里，江小满开始做菜。 最近挖回来的冬笋实在太多了，要抓紧时间吃掉，剥壳后的冬笋切成斜刀块，然后把腊肉切成厚厚的块状，热油锅，先倒入蒜头、姜片爆香，接着倒入腊肉翻炒几下，切几个干辣椒进去，倒入冬笋块，翻炒两下就可以加水煮了。 煮了差不多二十分钟，看着锅里的汤汁没多少了，江小满赶紧把菜盛出来，放在一个不锈钢大盆里，让阿虎帮他端到火盆上慢慢煨着。 紧接着又炒了一个腊肉片炒荠菜，做了一个凉拌马兰头、一个凉拌皮蛋，拿大碗舀了一碗他自己腌的酸芋头苗出来，最后把他昨晚做好的肉皮冻端了出来，就赶紧出去叫他爸带人回来吃饭了。 “哎呀！还是有粮哥你最有福气！小满这手艺，我看比咱们镇上开饭店的都好！”众人一边吃，一边还不忘夸一夸大厨。 没办法，谁让这几天江家的伙食这么好呢？ 江有粮从村里请来的，都是经常在附近打零工的，什么盖房子杀猪，只要能赚钱的他们都干。 这帮人也没多少文化，就只有一把子力气，虽然年纪看着和江有粮差不多，在城里已经是退休老人了，可真比起干活的力气来，现在好些农村出去的小年轻，怕都比不得他们。 他们也经常在雇主家吃饭，但毕竟人家给了钱的，就算是客气一点管一顿饭，能买点肉或者杀一只鸡，就算是顶好的招待了。 哪能像江小满这样，顿顿都是油水足的菜肉饭，外加好几个肉菜！ 搞得他们最近肉吃的多了，就连平时看不上的荠菜跟马兰头之类的，都觉得吃着很清爽呢。 看到山岩他们几个，听说他们居然是来给江小满送东西的，几个来干活的都露出了一个了然的神情。 要不怎么说老祭巫他老人家就是神算呢？ 他说江小满是郎山的福星，看看！人家连山岩这种老山坳子出来的土匪头子都能收服，还特意跑上山给他送东西，这就是人家的本事啊！ 江小满还不知道，自己在乡亲们的眼里已经快被神化了。 他捧着碗，一边往嘴里扒拉菜肉饭，一边跟他爹说，他过两天要和山岩他们去老山坳子那边走一趟，让他把这边的地耕完之后，原班人马再回去把自己家的地给耕了。 “还有小唐姐的民宿那边，等下我问问她要不要一起耕了，要是她也要耕，正好给各位叔伯多挣几天的工钱。”江小满笑了笑。 他知道山里人挣钱的机会不多，要不是今年他们家实在忙不过来，他爹也是舍不得花钱请人来耕地的，宁可多耽误几天，自己慢慢做。 请人耕地，管一顿饭，一天也要80块钱呢。 几个人一听后面居然还有活儿，都露出了惊喜的表情来。 仔细算算，这边做几天，下山再做几天，趁着农闲居然能挣上千把块钱，等于是半年的生活费都有着落了，这能不高兴吗？ 见他们高兴，江小满笑了笑，没有跟他们说，要是他能把皇菊种植这个项目顺利审批下来，到时候这门生意做起来了，不单单是他们，整个郎山村的大部分村民，都能在家门口找到活儿干。 如果皇菊种植真的能打造成一个产业，那么以后，老百姓家里可以种植皇菊，农闲的时候可以来帮他们耕地、移栽花苗赚工资，等到皇菊开始采摘，那更是有将近两个月都不愁没活干了。 这还不止，到时候加工厂要是开起来了，流水线难道不需要招人？ 再加上打包的、搬运的、负责后勤的，平时田间管理什么的…… 别看这些活儿非常零散，甚至不能称之为“正式工作”，但却非常适合农村人来做。 毕竟他们农村，很多人家自己也有田地牲畜要管着，让他们进厂全职打工肯定不现实。 还不如就像这样，各家利用自己的空闲时间，在家门口打打零工，赚m.ｃｏｏＪX.coｍ