他家养猪基本不花钱，这样等过年，自家留一头杀了吃，剩下三头卖出去，行情好的话，也能赚个几千块钱。 今天江小满来的这块地种了苞谷，地里的草还没割过，特别难割，尤其昨晚还下过雨，一趟下来，浑身上下连头发丝都湿透了。 割了满满三个大编织袋的猪草，分两趟运回家，沾了寒露的猪草是不能直接给猪吃的，据说猪吃了容易拉肚子，所以要先倒出来，放在地上摊开了把露水晾干，然后才能拿去切碎了喂猪。 “爸，我洗个澡，中午饭你放着别动，我洗完澡过来烧。”江小满冲他爹喊了一嗓子，跑到卫生间洗澡去了。 江有粮正在把昨天挖的洋芋倒出来挑拣，形状好没挖破的单独挑出来，回头背到山下赶场卖钱，次一等的留着放起来自己家吃，挖破的或者有虫蛀的丢到大盆里，回头洗干净煮熟了喂猪吃，一点也不浪费。 “爹，挑一盆小的出来，中午我给你做个椒盐小土豆。”江小满洗完澡出来，看到他爹在分拣洋芋，忙给他拿了个小盆过来。 “你就是个好吃嘴！”江有粮笑骂了一句，在一大堆洋芋里扒拉了几下，挑了半盆子乒乓球大小的洋芋给他。 “再烧几个吧，好久没吃烧洋芋了。”江小满又拿了几个拳头大的洋芋出来。 昨天带回来的鱼晚上没来得及烧，正好今天中午烧了吃。江小满先把鱼拿出来解冻，本来想做个红烧鱼炖豆腐的，突然想到今天没赶场，家里没豆腐，只能跑到楼上去拿了一把红薯粉丝下来。 “爸，下午反正没事，咱们做一锅豆腐吧？回头切成块冻在冰箱里，想吃了就拿出来，又方便又省钱。”江小满扯着嗓子指挥他爸去泡点黄豆。 住在山里，下山赶场不方便，所以一般山民家里几乎什么都有，他家也种了黄豆，做豆腐的石膏也有，就连做米酒的酵子都有，以前他爹一个人在家，吃的方面能糊弄就糊弄，不像江小满，这孩子不知道是不是随了他亲爹妈，特别会摆弄各种吃食。 家里就一口大锅，炖了鱼就不方便焖米饭了，不过，江小满本来也没打算煮饭，他舀了两碗麦面，打了两个鸡蛋进去，搅成面糊糊，先把鱼给炖上，等到鱼炖到半熟、汤汁下去一点后，揭开锅盖，把面糊糊均匀地铺在鱼上面，这样等鱼炖好之后，上面的面饼子也熟了。 这是他跟一个美食博主学的，看着挺好吃的，不过他也是头一次尝试，希望他爹不要打他。 不过，大概是江小满真有做菜的天赋，最终出来的成品居然真的很好吃！尤其是面糊挂在铁锅边上那一块，底下脆脆的，蘸着鱼汤吃简直绝了！ 红薯粉丝是他自己家做的，真材实料，炖鱼也是绝配。 除了炖鱼之外，江小满还炒了一个椒盐小土豆。先把小土豆煮熟了，过凉水去皮，沥干水分，热油锅，先把小土豆倒下去炸到表面焦黄，然后倒入超市买的椒盐粉和自己家的辣椒粉，翻炒一下，撒一把葱花就能出锅了，这样做出来的椒盐小土豆，外表酥脆，里面软糯，一口一个贼好吃！ 灶下的烧洋芋也熟了，拿火钳子夹出来，拍打掉表面的草木灰，就这么放在盘子里端上桌，再准备一碟椒盐粉，吃的时候剥开皮，蘸点椒盐，用老饕们的话说，最原始朴素的吃法，才能品尝到食材的本味……本味是啥江小满这个俗人不知道，他只是一口气吃了三个烤洋芋罢了。 吃完饭，江有粮把儿子打回来的猪草拿到隔壁，用机器打碎了，和煮好的苞谷粉搅拌均匀，这就是他家一整天的猪食了。 江小满坐在自家门槛上，试着把自己在学校网购的无线网卡给连上了，果然这玩意儿比手机流量好用多了，包月还划算。把早上拍的打猪草视频上传到几个平台的账号，想了想，还是上课去把电脑给组装上了。 装完才发现他装了个寂寞——他这台二手市场淘来的老版台式机，不支持无线网卡连接。 “难道真的要换电脑吗？”小气鬼顿时绝望了。 一台新电脑起码也要大几千，他手里确实能拿得出这么多钱，但他现在回老家了，再也不能像学校里那样，勤工俭学外加捡废品，每个月只花不赚，金山银山也有吃光的m.ｃｏojx.COM