道:“有没有猪大肠?” 这个还真有,杀猪剩的,中午大家伙一块儿吃,刘管事说话顶事,她就把这个留下了。 洗了几遍,还没动,姜棠要给她好了。 姜棠用一碗红烧肉换了猪大肠,这个静墨还真没吃过。 姜棠道:“等晚上着,你看这儿还有大葱,做个烤肠,绝对比中午菜好吃。” 静墨厨艺不好,只能给姜棠打下手,自然是姜棠做什么她吃什么。 下午两人看田里看了看,又去晒粮食的谷场转了一圈。 傍晚,姜棠先用草木灰把大肠洗干净,然后又用面搓了一遍,静墨深吸一口气,屏着呼吸跟着姜棠一块儿洗。 “这个真的好吃吗。”静墨虽是丫鬟,但在宴几堂从没吃过下水。 也没人送这些。 姜棠:“真好吃,就是不好收拾,还有鸭肠鸭血,这些只要收拾干净了都好吃的。” 静墨洗的认真,等洗干净了一半用大蒜炒,另一半在中间中间串上葱,撒着香料,用炭火慢慢烤。 烤熟之后姜棠递给静墨一串,“尝尝看。” 葱能去腥,烤过之后没那么辣,反而有股清甜味儿。 肥肠把油脂都切掉了,再经过炭火反复燎烤,吃起来只觉得又酥又香。 姜棠:“你瞅着吧,这地方虽然偏,但好吃的也不少。应该有鱼干灌肠火腿,我寻摸寻摸,给大娘子带回去一些。” 静墨这回是真信了,“行,我跟着你。” 两人在这边吃着饭,天一凉快,这样烤火很是暖和,姜棠往碳炉里埋了两个红薯,香甜的味立马出来了。 等大蒜炒肠快熟的时候,刘家娘子在门外喊了一声,“姜姑娘!外头有人找你,说是叫春台,问大娘子在不在。” 刘家娘子说不在,然后春台说找姜棠也成。 静墨没说话,用目光询问姜棠。 姜棠道:“我出去看看,大娘子不在,那是府上五公子身边的小厮,怕有什么要紧事。” 刘家娘子也不懂侯府有多少公子,愣愣地点了点头,“有啥事招呼我一声。” 这做的菜可真香啊,从屋外都能闻见,姜棠长得也好看,刘家娘子以为姜棠不食人间烟火,结果做菜好吃,说话也通情达理。 姜棠去庄户门口,春台提着两个大篮子等着,看见姜棠晃了晃脑袋,往上蹦了几下,“姜姑娘,这边这边!” 姜棠道:“四娘子不在,回平阳侯府了,若有事给平阳侯府递个信。” 春台连道可惜,“没啥要紧事,这是庄子里的螃蟹和虾,既然都拿来了,我就不带回去了,你们吃吧。 对了,姜姑娘,我这儿还有一事相求。我刚在院门口就闻到香味了,五公子是前两天过来的,这儿的饭菜不太好,不利于公子养伤……咳……就想问问姜姑娘,能否受累帮忙,肯定不让你白帮。” 姜棠本来不想答应,可她想到了顾见山身上的伤。 那天之后,才过了十多天而已。 顾见山来庄子,应该不是为了秋收,而是养病。 姜棠道:“能帮着做菜,早中晚三顿,到时间静墨会送过去,你不必过来拿。” 虽然庄子人烟稀少,但附近也有人,况且,不止顾见山和陆锦瑶的庄子在这儿。 M.cOojX.COm