个拌料,当凉菜也成吧。” 把这个做成粉条不就是凉拌魔芋丝了。 姜棠道:“肯定成,若是给大娘子吃,就不能放山楂糕了,酸的东西……放酸杏干也成。” 赵大娘又试了放酸杏干的,味道也不错。 尝着哪里都合适之后,这才用白瓷小碗盛出来一碗,上面撒好花生碎等小料,再淋上一勺粘稠的红糖汁,摆上配套的白瓷小勺子,这才往正屋送去。 姜棠自己买的东西做了十来碗,这东西也就做粉时费事儿,弄好之后就是往里面放各种小料。 因为里面的魔芋贵,所以冰粉不能按素菜算,还是十六钱一碗。 佩兰也觉得有点贵,可又抵挡不住馋意,心里想着我就尝尝,不好吃下次不买就是了。 结果吃完之后又从姜棠那儿要了一碗,幸好跟她们收的钱比其他院子丫鬟便宜些,不然一天的工钱真全花吃上了。 姜棠道:“这个别多吃,不顶饿,吃完待一会儿就饿了。” 佩兰揉揉肚子,“嗯,我不多吃。” 姜棠总共卖了十六份,宴几堂四份,其他院子十二份。总共拿了二百二十个铜钱,抛去成本,赚的有八十多个铜钱。 才把钱串好,月云就过来传话,“大娘子叫你过去说话。” 冰粉陆锦瑶吃了大半,白瓷碗摆在一旁的小几上,阳光洒进来,上面一片细碎的光。 姜棠行了一礼,“奴婢见过大娘子。” 陆锦瑶抬了抬手,“坐吧。” 她一直说做生意要一步一步来,像烤鸡烤鸭这些,她觉得好吃,若是真拿出去卖也能赚钱。但开铺子意味着租铺面,请掌柜帮工大师傅,这么一来没半个月弄不好。 铺子越多越费心神,所以陆锦瑶一直拖着。 但有的东西能拖,有的不行。 就像这个,虽好吃,但只有夏日炎热的时候才有人买,等入秋天凉了就吃不得了,满打满算也就卖一个多月。 再加上是甜口的,放在锦棠居卖就成,不用单独再租个铺面。 陆锦瑶叫姜棠过来想问问成本如何,能不能做生意。 做生意,想的自然是赚钱。 陆锦瑶道:“这下面的粉是什么东西做的?” 姜棠道:“是魔芋,从外头医馆买的,这东西能入药,绕了几个地方只有医馆有。” 陆锦瑶道:“价钱可贵?” 姜棠:“这个在医馆按两卖,五文钱一两。” 也就是五十文一斤,但因为医馆的魔芋是炮制好的,所以比湿的价贵,贵个五六倍吧。 五斤的干魔芋能出一斤粉,一斤粉能做几十碗冰粉,姜棠卖的也贵,总的来说是赚钱的。 除了这个冰粉,其他的东西陆锦瑶都知道价钱。 卖是能卖,只是这个做出来用什么装呀,这个是湿的,不像点心一样油纸一包就行。铺面就那么大,客人多的时候转身都费劲,根本没地方堂食。 这么一来就犯了难。 “这个做好了怎么卖……” 姜棠听陆锦瑶这么说就是想做生意,只要想做,什么事的都不是难处。 这个时代也没有塑料,连纸都没有那么厚的,放在纸盒里也不成。 姜棠试探着道:“大娘子,晨起巷子里有卖豆浆的,那老伯支一个小摊位,旁边四五个小马扎。能在那儿喝,也可以自己带碗去盛。” 碗虽不同,但盛豆浆的勺子一样。 陆锦瑶一下子就明白了,她笑道:“行,我再琢磨一下,你先回去。” 姜棠行礼告退,她这冰粉,怕是只能卖白日那一回了。 傍晚,露竹叫她去书房,陆锦瑶已经把文书写好了,“你看看,因为这个只能卖一个多月,故而没点心方子那么贵。” 陆锦瑶想给十两银子,姜棠如果觉得合适,就签。还是三年,三年之后,陆锦瑶不能再用这个方子做生意。 姜棠要想靠卖冰粉赚够十两银子,得卖两千多碗,还不算自己做冰粉花的时间,把方子卖给陆锦瑶,虽然以后她不能拿这个做生意,但一劳永逸。 姜棠点了头,“大娘子,奴婢已经看过了,这就把方子写下来。” 除了怎么做冰粉,还有各种小料,都一同写了下来。 陆锦瑶看姜棠字越来越好,不由一笑,也写上了自己的名字。 写完方子之后姜棠签上名字按上手印,就能跟着露竹拿银子了。 这回直接给的银票,姜棠现在都有不少张银票了,都锁在了柜子里。 露竹嘱咐了两句,“财不外露,省着些花。” 她估摸着姜棠现在存了不少钱了,单是赏钱存不下这么多,但不全是上头给的赏钱,还有卖方子的钱。 露竹倒没觉得嫉妒,各人有各自的命。要说嫉妒,锦棠居每月都能赚几百两银子,当丫鬟的不就是这样。M.COoJX.CoM