欧琳的川省旅行当时还没结束，后面她吃火锅的时候特意点了一份干花菜，真的就是很特别的口感，喜欢！ 简兮果然会吃，欧琳打算自己也带点回来，反正干花菜这个东西比较耐储存，到时候简兮研究出来了，自己可以让家里阿姨利用带回来的干花菜学着做，不行自己下火锅也行啊。 说不定还能分成几份在群里讹其他人一点东西呢~ 特地拜托之前同行的当地人通过靠谱的渠道帮忙买了一些干花菜，等欧琳回到潭州，马上就寄给了简兮。 虽然这次没有激活简兮的聚餐意愿，但欧琳一到家阿姨就给自己看了简兮寄过来的高端版本口味虾！简兮听说她这两天回来，做好了通过冷链寄过来，正好比自己提前一天到家，不管怎么说这个买卖可太划算了好么！ 简兮还不知道自己把欧琳给感动得稀里哗啦的。 干花菜的特性，是它本身没有味道，但可以吸收汤汁中的味道，可能会有点像土豆干那样，但比土豆干多了一些菜蔬的口感，简兮想了想，可以试试放在很多菜中，放在川菜中可能很多川省人日常居家都试过了。 简兮就想试试这个加在湘菜里或者其他菜系里会怎么样，根据自己的经验判断，反正不会难吃，她期待的是更好吃，或者更丰富的食材。 简兮尝试了加在红烧甲鱼里面，味道还不错，但感觉没有感觉得特别和谐惊艳，就是可以放，但是不放也没有任何问题。 之后简兮又尝试了土豆炖牛腩，干花菜加进去确实稍微解腻一些，但也没有特别惊喜。 蒜香鸡翅、红烧排骨、啤酒鸭……尝试了七、八个菜谱之后，简兮都只是觉得有点新鲜感，但干花菜也不是必不可少的，不过家里两位对这个新食材也比较认可的，所以简兮也乐意多做尝试。 小虎子近段时间对于辣味的接受程度逐渐上升，毕竟是个“成熟”的小学生了，辣条什么的，几乎是所有小朋友童年会接触到的零食。 虽然简兮做的食物更好吃，但跟小伙伴们一起分享的体验是不一样的，于是对于家里辣味的菜，小虎子偶尔也愿意尝一尝了。 那天是每周简兮在家中固定下厨的日子，赵喆和小虎子都满怀期待，简兮今天做的黄焖鸡，想着黄焖鸡几乎能跟非常多的食材搭配，而且搭配的效果各不相同，她这次就放了点干花菜试试。 其实简兮早就想试试黄焖鸡和干花菜的搭配了，奈何欧琳寄过来的前一天，家里刚刚吃过，现在时间过去了接近一个月，是时候让它重出江湖了！ 黄焖鸡刚做完，简兮把一关火，还没来得及尝一尝味m.COOｊＸ.Com