早上五点多就起来去西单市场抢鱼,抢菜,买好了以后养在家里,下班回来就开始忙活。 从头到尾,硬是没停过,若说唯一的停下来,那就是沈美云之前搭把手炒菜了。 “陈奶奶,真是添麻烦了。”陈银叶有些愧疚。若是她们不来就好了。 “说的什么话。”陈秋荷虎着脸,“我和你沈叔叔在前进大队的时候,可是经常被你爷爷照顾的,你来若是不找我们,我才叫生气。” “好了好了,不说这些不开心的话,快些吃菜,吃火锅,免得都凉了。” 有了这话后,乔丽华她们接人才动筷子,一人先喝了一碗煮到沸腾的鱼汤,奶白色的鱼汤极为鲜香可口,加入了嫩豆腐,入口即化。 在吃一块鱼片,那真是香的恨不得人,把舌头都给咬掉。 “太好吃,太好吃了。” 陈银叶一连着几个好吃,可想而知对陈秋荷厨艺有多认可,她跟着笑,又给陈银叶卷了一个面皮,包了北京烤鸭和葱段进去,卷吧在一起,递给对方。 “尝一尝,北京这边的特色菜,北京烤鸭。” 陈银叶道谢后,才接了过来,是富强粉做的面皮子,白花花的,裹着烤到金黄的烤鸭,配着葱段。 一口下去,面皮子绵滑软和,烤鸭外焦里嫩,尤其是那个烤鸭皮,一口下去,轻微一声咔嚓声,在接着就是烤鸭皮和肉之间连接的那层肥肉了,在唇齿之间,滋滋冒油,醇香可口,回味无穷。 陈银叶一下子说不出话了。 陈银花甚至眼睛还有些红,这让大家下意识看着她,“银花,怎么了?” “我还从未吃过这么好吃的东西。”陈银花下意识地说道,在她过去的贫瘠的生活里面。 不是棒子面馒头,就是窝窝头,若是遇到逢年过节,能分的一个白面馍馍,那都跟过年了。 至于肉,家里能吃上肉的机会很少,因为供着四个孩子读书,每年分到的肉,不是拿出去换了学费,就是偷偷卖了买书本,倒是能经常吃鱼。 因为前进大队后面就有一条河,不管是夏天的下河捕捞,还是冬天的凿冰钓鱼,都是非常方便的。 但是家里没有油,不是水煮鱼,就是烤鱼,甚至连盐都舍不得多给点,那味道自然是可想而知了。 今天来沈家吃的这顿,不管是酸菜鱼,又或者是这好吃到陈银花想哭的北京烤鸭。 都打破了,陈银花和陈银叶过往的认知,她们这才知道,原来这天底下还能有这么好吃的食物。 看到这俩孩子这样,沈美云在心底微微叹口气,“好吃就多吃一些,家里今天别的不多,就是饭菜多,管饱。” 陈银花和陈银叶都低着头扒饭,绵绵看看这个看看那个,她突然给陈银花和陈银叶夹了一筷子,沈美云炒的腊肉蒜苗。 “尝尝,我妈妈做饭也很好吃。” 陈银花点了点头,说了一声谢谢。 倒是乔丽华跟着打圆场,“我都十年没吃过北京烤鸭了。” “还是那个味道。” 老北京人,基本上都吃过北京烤鸭。 她这话一说,沈美云就笑,“你自己给自己多卷几个,别客气。” 这一顿饭下来,也算是吃的痛快。 吃到一半的时候,沈怀山下班回来了,他系着一个围巾,穿着大衣,胳膊下面夹着一个公文包。 顶着寒风进来的时候。 陈银花和陈银叶都跟着愣了下,她们像是第一次认识沈怀山一样,文质彬彬,中年威严。 M.COojx.cOm