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第651节


有地位,人家开着银庄,还有粮铺。

    北山书院自建立以来,师生吃的米面油粮都是出自富原粮铺。

    可是师生对李家少年的好感比崔佩的儿子、侄子好的多。

    在大周国,一个家庭的名声很重要,而名声是需要家里的每名成员努力维护。

    过完年,李家忙碌起来。

    赵氏带着两个儿媳妇筹备李福康的大婚,平时教两个小儿子识字。

    豆腐房开始干活。酱菜作坊需要大量的豆腐做成腐乳卖给北方的百姓及番邦商贩。在这个青黄不接的季节,蘑菇酱、松花皮蛋甚至是混糖月饼都比较受欢迎。

    每天清晨到中午,李山都会在豆腐房干活。下午,李山会带着两个小儿子去巡视自家的地及鸡棚。

    一纸军令,李石被召至燕城。他住在燕城官员安排的驿馆,就在那里给来自燕王周冰封地各大城府的几百名厨子传授做豆腐。

    李家兑现承诺,在开春之前把豆腐方子公布于众的消息,像风一样传遍大街小巷。

    587不请自来

    这个时代,人们把手艺看的非常重,特别是能够传给子孙后代的独门手艺。

    纵观上下五千年,许多手艺失传,原因就是很多独门手艺人宁愿把手艺带进棺材里,也不愿意传授给外人。

    俗话说,传男不传女。古代非常的重男轻女,很多独门手艺人如果没有亲生的儿子,甚至连亲生女儿都不传。

    北方人人爱吃豆腐,只要学会做豆腐的手艺卖给百姓,就能安身立命养活自己,甚至可以养活一家人。

    做豆腐的手艺就是独门手艺,完全可以传给子孙后代。

    “长平李家竟然把做豆腐独门手艺公开。长平李家的家主胸襟真是广阔!”

    “豆腐好吃却难做。听说燕城酒楼没关门时,几个名厨费尽心思琢磨,做了无数回,也没能把豆腐做出来。”

    “听说番邦商贩拿番邦大牲口换腐乳,那腐乳就是用豆腐做的。豆腐真是极好的吃食。”

    “老头子我今年七十三,活了这么多年,从未听说谁家把独门手艺的方子献出来传授给各城府的人。这几年,我的牙齿不好,就爱吃一口豆腐。别的菜,我可以不吃,豆腐是少不了,我没想到长平李家把豆腐方子就这么献了出来。这要是放在我家,不会。不会这样做!”

    “昌县邓家的杏酒、守县秦家的金丝枣饼、丰县洪家的烧驴肉等等,这些人家卖的杏酒、金丝枣饼、烧驴肉吃食都是独门手艺,一卖就是百年,没有一家把方子献出来。偏偏这个长平李家,只卖了两年多豆腐,就把全天独一无二的豆腐方子给献了出来。”

    “长平李家的李山是燕王爷亲手提拔的军官,听说他本人没有本事,是靠着绰号小神医的女儿献药方入了燕王爷的眼。这次李山把豆腐方子献出来,就是报答燕王爷的知遇之恩。”

    “原来,我还妒忌李山一个泥腿子,大字不识几个,武功平平,竟是当了军官,这次,李山把豆腐方子献出来,做出这番大事,我服了,我没有李山的胸怀。”

    “李家就这么傻呼呼的把豆腐方子献了出来,竟是不考虑子孙后代?”

    “李家就是靠着卖豆腐发达起来,现在竟是把豆腐方子献出来,那以后靠什么挣银子?”

    “要我说,李家就是个傻的,家里没有一个聪明人。李山已经当上军官,豆腐方子献出来,李家还能得到什么好处?”

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