☆、第一百零三章我跟丫头说几句话 将焯好的山芽菜捞起，莫小陌放进准备好的清水里，就去切腊肉了。 一切备好，莫小陌清了锅，待锅烧热，放了她娘炸好的猪油，锅里发出滋滋油香，莫小陌将腊肉，还有备好的大蒜一起放进锅里炒，这时，炉膛上的瓦罐也发出噗噗声，莫小陌没去管瓦罐，继续翻炒着锅里的腊肉，待腊肉炒出香味后，再把浸好的山芽菜洗净，拧干水份，扔进锅里一块炒。 接着就是调料了，莫小陌凭着感觉放了一勺粗盐，和一勺扇贝粉调味，再翻炒，起锅装盘。 莫小陌将装好的山芽菜端到王威和王若林面前，“你们尝尝，看好不好吃。” 王威拿了根山芽菜，王若林拿了块腊肉，俩人放进嘴里，就同时出声：“呀，好咸！” “咸了？”莫小陌不信，也拿了尝味，才发现腊肉本是咸的，她刚又放了盐，可不得咸了吗？ “呵呵，不好意思啊，我厨艺还没到家。” 真丢脸啊，本想露一手给他们吃吃的，结果太久没上厨，不会调味了。 “没事，不过这野菜吃到后面，也还是挺入味的。”王威嘴里的山芽菜没吐，嚼到后面还挺好吃。 “入味吗？这么咸你也吃的下？”王若林皱着眉头看王威。 “刚吃的时候是挺咸的，但吃到后面正好。”王威吃得津津有味。 莫小陌听王威这么一说，也拿了根山芽菜来吃，还真像王威说的，山芽菜入口咸，但山芽菜是不入味的，再嚼几口，味道也就不那么咸了，也还是挺好吃的嘛。 “下饭应该挺好吃的。”莫小陌对王威道。 “嗯。”王威认可。 “等蘑菇汤好了，我就蒸饭，你们吃了饭再回去，我再去把春笋炒了。” “好。”看在丫头这般辛苦的为他们做菜的份上，王威和王若林谁也不提要急着回去的事。 咸菜煮春笋这道菜莫小陌有了经验，不敢在放盐了，放了油煮开了水，莫小陌将咸菜先放入水里煮出咸味，再放春笋，盖上锅盖一起煮。 大概过了五分钟，莫小陌掀盖，直接洒入了扇贝粉调鲜，这次她自己先尝，嗯，这道咸菜煮春笋没盐，味道刚好。 简简单单的野菜，在配料不是很多的古代，这样做起来也还是别有一番风味的，好吃。 蘑菇汤端下炉子，莫小陌放了一小勺盐搅匀，这汤本鲜，除了盐，别的调料都不用放了，拿了三个碗，给王威王若林和自己一人盛了一碗汤，“你们喝下，这个不会咸不会淡，很好喝的。” 王威性格大大咧咧，拿起碗也不管烫不烫，喝了一大口，就发出感叹：“确实好喝，鲜美。” 王若林还是怕有毒，只盯着王威和莫小陌喝得是有滋有味，看了许久的他，见他俩都没事，拗不住蘑菇汤的香味，浅浅的尝了一口。 果然，好鲜美。 这么好喝的汤应该没毒？ 王若林心里虽犯嘀咕，但还是一口一口的把汤喝完了。 饭蒸好后，王若林和王威吃了小半碗饭就急着要回去了，像他们富贵人家的孩子，都有自己功课，王威不仅要跟着夫子念书，还要跟着武学师傅练功，王若林的书一向念的极好，他们这次出来都是跟夫子请半天假过来的，午时他们还得回去陪父母用膳，真的不好再在这里多呆了。 “丫头，我们要回去了。”王威意犹味尽，这野菜做的还真是挺好吃，他以前可是从来没吃过的。 王若林也放了碗，对莫小陌说：“丫头，有时间我和威哥还会来看你，实在不行你去找我们。” 王威和王若林都挺舍不得莫小陌，心里都在盘算着回去和自己的爹爹商量一下，看能不能接丫头去他们府上。 “好。”莫小陌点头。 送他们出去时，王威突然顿住脚步，对莫小陌道：ｍ.ｃｏOＪｘ.ｃOm